Histoire de nos chevaux

geriko42 a écrit le 18/01/2015 à 14h57: Cardons, je connais aussi, mais pas très étonnant, on est de la même région. Faut aimer (mon homme n'aime pas), ça a un petit arrière gout amer, mais avec béchamel et gruyère : gratiné au four, c'est excellent

je ne connais pas ....

cyriaque a écrit le 18/01/2015 à 15h10: je ne connais pas ....

tu n'es pas de la région, ça se voit

comment vas-tu ? pas trop de vent par là-haut. (je crois que la pluie est bien présente ces jours ci)

ce qui est rôle en soit, c'est que c'est une espèce de la famille de l’artichaut, et qu'il me semble de dans l'ouest de la France, l’artichaut est bien présent ....

geriko42 a écrit le 18/01/2015 à 15h11: tu n'es pas de la région, ça se voit comment vas-tu ? pas trop de vent par là-haut. (je crois que la pluie est bien présente ces jours ci)

ben ici il pleut ........ le vent c est un peux calmé mais c est migraine sur migraine .....

ben non, je suis normande et je ne connais pas votre (m'e rappel plus du nom ) c est quoi ??

geriko42 a écrit le 18/01/2015 à 15h13: ce qui est rôle en soit, c'est que c'est une espèce de la famille de l’artichaut, et qu'il me semble de dans l'ouest de la France, l’artichaut est bien présent ....

oui, l artichaut je connais

cyriaque a écrit le 18/01/2015 à 15h15: ben ici il pleut ........ le vent c est un peux calmé mais c est migraine sur migraine ..... ben non, je suis normande et je ne connais pas votre (m'e rappel plus du nom ) c est quoi ??

cardon


Cardons au gratin
20 min 45 min(5 votes)
Recette - Plat principal - Moyenne - Moyen
Ingrédients : poivre, chapelure, citron, Viandes, cardon, farine, beurre, sel, vin blanc. Épluchez soigneusement les cardons en retirant les fils des tiges comme pour les cotes de bettes. Coupez les en tronçons de 3 à 4 cm. Faites cuire...

Cardons à la moelle
1 h 1 h (4 votes)
Recette - Accompagnement - Facile - Bon marché
Ingrédients : poivre, veau, moelle de boeuf, cardon, sel. Apres avoir nettoyé 1 kg de cardons faites-les cuires 30 mn à la cocotte-minute. Egouttez-les, puis arrosez-les avec 3 dl de jus de veau (jus de rôti) ; laissez mijoter 15...

Gratin de cardons tout simple
45 min 25 min(3 votes)
Recette - Accompagnement - Très facile - Bon marché - Végétarien
Ingrédients : poivre, citron, emmental, crême fraîche, cardon, sel. Allumer le four thermostat 8 (250 °C). Dans un gros récipient, préparer une eau citronnée. Eplucher le cardon branche par branche ... C'est long, très long. Bien ôter...

Cardons à l'ancienne
30 min 55 min(1 vote)
Recette - Plat principal - Moyenne - Moyen
Ingrédients : poivre, citron, lait, anchois, cardon, farine, oignon, huile d'olive, truffe. Dans un faitout, délayez 100 g de farine avec le jus de 2 citrons, et versez peu à peu 3 litres d'eau chaude sans cesser de remuer. Salez, couvrez et...

Gratin de cardons
15 min 25 min(0 vote)
Recette - Plat principal - Facile - Moyen
Ingrédients : poivre, parmesan râpé, citron, lait, crème, cardon, farine, beurre, eau, sel, gruyère râpé. Laver les cardons et détailler les côtes tendres en morceaux de 6 à 8 cm. Racler le trognon, le découper, l'effiler puis frotter...

Gratin de cardons de Mémé
10 min 30 min(17 votes)
Recette - Accompagnement - Très facile - Bon marché - Végétarien
Ingrédients : lait, cardon, farine, crème liquide, fromage râpé. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Egoutter les cardons sans les rincer (pour des cardons en bocaux !). Les déposer dans un plat à gratin légèrement...

Cardons gratinés aux anchois
35 min 40 min(4 votes)
Recette - Plat principal - Facile - Moyen
Ingrédients : poivre, citron, oeuf, anchois, cardon, farine, bouillon de volaille, oignon, huile d'olive, crème liquide, ail, vinaigre, sel. Laver, éplucher et effiler les cardons, puis les disposer dans une bassine d'eau froide...

geriko42 a écrit le 18/01/2015 à 15h20: cardon Cardons au gratin 20 min 45 min(5 votes) Recette - Plat principal - Moyenne - Moyen Ingrédients : poivre, chapelure, citron, Viandes, cardon, farine, beurre, sel, vin blanc. Épluchez soigneusement les cardons en retirant les fils des tiges comme pour les cotes de bettes. Coupez les en tronçons de 3 à 4 cm. Faites cuire... Cardons à la moelle 1 h 1 h (4 votes) Recette - Accompagnement - Facile - Bon marché Ingrédients : poivre, veau, moelle de boeuf, cardon, sel. Apres avoir nettoyé 1 kg de cardons faites-les cuires 30 mn à la cocotte-minute. Egouttez-les, puis arrosez-les avec 3 dl de jus de veau (jus de rôti) ; laissez mijoter 15... Gratin de cardons tout simple 45 min 25 min(3 votes) Recette - Accompagnement - Très facile - Bon marché - Végétarien Ingrédients : poivre, citron, emmental, crême fraîche, cardon, sel. Allumer le four thermostat 8 (250 °C). Dans un gros récipient, préparer une eau citronnée. Eplucher le cardon branche par branche ... C'est long, très long. Bien ôter... Cardons à l'ancienne 30 min 55 min(1 vote) Recette - Plat principal - Moyenne - Moyen Ingrédients : poivre, citron, lait, anchois, cardon, farine, oignon, huile d'olive, truffe. Dans un faitout, délayez 100 g de farine avec le jus de 2 citrons, et versez peu à peu 3 litres d'eau chaude sans cesser de remuer. Salez, couvrez et... Gratin de cardons 15 min 25 min(0 vote) Recette - Plat principal - Facile - Moyen Ingrédients : poivre, parmesan râpé, citron, lait, crème, cardon, farine, beurre, eau, sel, gruyère râpé. Laver les cardons et détailler les côtes tendres en morceaux de 6 à 8 cm. Racler le trognon, le découper, l'effiler puis frotter... Gratin de cardons de Mémé 10 min 30 min(17 votes) Recette - Accompagnement - Très facile - Bon marché - Végétarien Ingrédients : lait, cardon, farine, crème liquide, fromage râpé. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Egoutter les cardons sans les rincer (pour des cardons en bocaux !). Les déposer dans un plat à gratin légèrement... Cardons gratinés aux anchois 35 min 40 min(4 votes) Recette - Plat principal - Facile - Moyen Ingrédients : poivre, citron, oeuf, anchois, cardon, farine, bouillon de volaille, oignon, huile d'olive, crème liquide, ail, vinaigre, sel. Laver, éplucher et effiler les cardons, puis les disposer dans une bassine d'eau froide...

ben oui, mais pour les cuisiné il faudrait en trouvé
le gout ressemble a l artichaut ?

pas vraiment, c'est plus amer quand même..... tu veux un colis ??

geriko42 a écrit le 18/01/2015 à 15h26: pas vraiment, c'est plus amer quand même..... tu veux un colis ??

ah, amer bof ... mais bon, je ne dirais pas que je n aime pas vu que je n ai pas gouté

de plus ici je suis la seul a manger des légumes, donc non mais c est très gentil

Je t'enverrai bien une part de cuisiné, mais pas dit que se soit consommable à l'arrivée

geriko42 a écrit le 18/01/2015 à 15h33: Je t'enverrai bien une part de cuisiné, mais pas dit que se soit consommable à l'arrivée

euh non, la je n ai pas envie de tenté
mais c est très gentil

cyriaque a écrit le 18/01/2015 à 15h16: oui, l artichaut je connais

Ah comme ça vu en photo ,oui ça me parle , ils en ont parlé à la télé sur la 3 ( l'émission du midi , méteo en France ou un truc comme ça )

Il enveloppe pour que se soit moins amer et blanc .
C'est bien ça .

sagulu a écrit le 18/01/2015 à 15h46: Ah comme ça vu en photo ,oui ça me parle , ils en ont parlé à la télé sur la 3 ( l'émission du midi , méteo en France ou un truc comme ça ) Il enveloppe pour que se soit moins amer et blanc . C'est bien ça .

c'est bien ça, Sagulu, et comme tout légume : ce qui est amer au gout et doux à l'organisme..... se sont des légumes très bon pour la santé

geriko42 a écrit le 18/01/2015 à 15h48: c'est bien ça, Sagulu, et comme tout légume : ce qui est amer au gout et doux à l'organisme..... se sont des légumes très bon pour la santé

ben les légumes en général ne sont pas mauvais

mohilando a écrit le 18/01/2015 à 12h12: salut sagu bon dimanche et bonne chance pour demain je crois que je vais aller marcher dans la neige cet aprem alors personne ne m'a répondu vous connaissez les cardons ou pas?

Non connais pas