Débourrage avec un licol américain, très bonne idée !
Un outil très précis, cependant, comme d'autres l'ont déjà dit, penser à passer au side pull pour apprendre la direction à ton cheval !
Cela dit, se sera pareil avec un licol plat
Par contre, ce que tu peux faire, pour l'habituer à avoir le mors, c'est de mettre un filet en dessous de ton licol américain, pas besoin de muserolle nécessairement, juste du mors, des montants et du frontal. Comme ça tu travailles ton cheval sans lui abimer la bouche, mais en même temps tu l'habitues au mors !
Comme cela, le jour ou tu voudras passer au filet, tu ne devras pas te battre parce qu'il n'y est pas habitué !
Pour ce qui est des exercices, ceux qui t'ont été donnés sont très bons. D'abord vérifier que le cheval cède aux pressions (verticales et horizontales), mais bon, la marche à suivre est la même qu'avec un licol plat !
Une chose que je te conseille, ce sont les longues rênes ! Un excellent exercice à pied pour bien tout apprendre à ton cheval avant de monter dessus !