Bonjour,
sachant que c'est un poulain de 3 ans, je suppose que le pro qui le débourre prend 3 mois pour y aller en douceur ? Tout dépend son travail durant ces 3 mois, si c'est l'habituer petit à petit à la selle, puis le sanglage, puis le mors, etc tranquillement avec des pause pour qu'il assimile à ce moment là je trouve cela pas mal du tout plutôt que d'enchaîner 1 mois "intensif". Tout dépendra de son travail et la manière dont il entreprendra l'apprentissage de ton petit loup
Si tu as la possibilité de suivre le débourrage et de continue à aller voir régulièrement ton irish se serait super pour lui comme pour toi. Cela lui permettrait d'être en confiance avec toi et toi de te rassurer sur les trois mois afin de participer à son évolution.
Ce que je peux te conseiller au retour du débourrage c'est de le monter tranquillement en balade au pas (pas plus d'1h) une fois par semaine histoire de te mettre en confiance avec lui tout l'été mais avec du pré le reste du temps et des balades en main car comme l'a précisé Cécile et Voixdor, à 3 ans le squelette d'un cheval est très très fragile encore, si tu veux préserver sa santé sur de longues années, le mieux serait de commencer plus sèrieusement le "travail" (balades avec trot, galop, baldes plus longues et régulières) au printemps prochain
Donc vraiment selon moi, pas plus d'une balade par semaine qui ne dépasse pas les 45 minutes voir 1h maxi afin de laisser ton bébé grandir et se consolider