Peut-être simplement qu'il n'apprécie pas de sortir seul en extérieur alors...
Essaye de sortir avec un autre cavalier pour le stimuler un peu.
Mais dès que tu vois apparaître les premiers signes du couché c'est "NON !", pression de jambes et un coup de cravache ferme
derrière la jambe. Pas de taquet dans les dents et de rênes qui se tendent sinon ça veut dire "avance mais recule" et là tu paumes l'attention de ton cheval.
Il faut que la demande soit claire et ferme.
Mais je te recommande quand même de faire appel à un saddle-fitter et à un véto
Aurais tu une photo de toi à cheval avec lui ?