un Ibérique est bien souvent trés dans le travail et à l'ecoute mais vif aussi.
Les paint horses ont un caractère vif mais docile, ils sont très calmes.
Se sont des chevaux plutot polyvalents
Aprés un haflinger c'est bien aussi.
Apres je dirais .. reste dans lesprit :
A jeune cavalier vieux cheval !
+ 7 ans je dirais 10/11 ans c'est le mieux (tu connais le caractére)