|  | ah bon pourtant pour l'humain, il n'est pas recommandé la carotte chez des personnes qui ont des soucis d'aigreur d'estomac car acide
l'acidité n'est pas forcement le piquant, l'aigreur comme vinaigrette, bonbons etc
comme la tomate, cest acide |
|
|
Alcalin, c'est le contraire d'acide.
On calcule la charge acide rénale potentielle pour justement déterminer le niveau d'acidité. La carotte est, avec le chou-fleur, le céleri, la courgette et la pomme de terre parmi les légumes courants les moins acides (autour de -4 : plus le chiffre s'éloigne de O, moins il est acide, plus il dépasse 0, plus il est acide). La tomate est à -3 et des bananes...
http://www.afim.qc.ca/Downloads/Liste_aliments_acides.pdf
sa lui remontera le moral en plus 
