L'idéal est de se mettre sous forme d'association. Pas de TVA, pas d'impot sur les sociétés et plein de subvention
Si tu choisis une entreprise par contre, tu as le choix entre plusieurs forme juridique typique de l'agriculture. Tu as l'EARL en autre.
Si tu veux plus d'info, il faut que tu t'adresses à la chambre d'agriculture.
Sinon, tu n'as pas besoin de diplome dans le domaine mais le soucis est que tu n'auras aucune subvention comme la plupart des agriculteurs.
Il faut bien sûr que tu te fasses un budget prévisionnel sur 3 voire 5 ans.
Tu fais la différence entre toutes tes recettes et toutes tes dépenses, tu regardes ensuite si ça peut être rentable. Le but étant de gagner de l'argent

C'est plus facile à dire qu'à faire, hein.