Je reviens vers toi suite à ton problème.
300€, cela me semble très juste pour un reflex, peut-être qu'avec ce budget tu devrais t'orienter vers des appareils photo d'occasion, car je n'ai aucun modèle qui me vient en tête.
Quoi que, je viens de faire une recherche rapide, et le Canon EOS 1100D est à un peu plus de 300€. Ce n'est pas le haut de gamme des reflex, mais il est très bien. Et d'ailleurs, en cherchant un peu, je vois plusieurs modèle qui pourrait te convenir, avec ton budget.
Je vois que le NIKON D3100 NU rentre aussi dans ton budget.
Mais bon, pour faire des jolies photos de mouvement, ce n'est pas que l'appareil qui compte, ce sont les réglage de celui ci.
Pour des photo de chevaux qui saute, il faut une bonne luminosité, et une vitesse rapide, car sinon, les photos seront quand même flou. En général, je mets priorité la vitesse.
Après, si certains ont d'autres appareils qu'ils ont testé à te conseiller, je laisse la parole
edit : rectification, je crois que les modèles pas chères que j'ai vu n'avais pas d'objectifs...
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(ou pire, un D3100!) 
