type Crau , c'est un peu comme un chien type boxer
bref , soit c'est un foin qui a vraiment une "flore" type crau , soit ... s'il a pas l'AOC c'est soit qu'il est hors limite de la zone de production, soit qu'il ne remplit pas toutes les conditions pour l'obtenir .
Si on lit bien l'article , finalement la différence est "valorisable" seulement dans certains cas .
Par exemple chez moi où les chevaux ont à l'herbe toute l'année le "bénéfice" pour les chevaux n'est pas évident mais la différence de prix elle est évidente
Quoi qu'il en soit, vu l'état de votre cheval ce foin a l'air de lui suffire !