étant ATe et ayant travaillé dans les fillières de formation voila ce que je peux te dire.
Pour exercé en tourisme equestre plusieurs possibilités :
Le diplome d'ATE existe toujours mais ne permet que du bénévolat et peu de club le font encore.(moi j'avais payé 3250€ en 2005)
Le BPJEPS tourisme equestre qui a un niveau supérieur à l'ATe et te permet aussi d'enseigner en carrière et de valider les galops pleine nature (cout dans les 7500€).
La CQP ASA tourisme équestre qui te permet de partir en rando, animer en carrière dans le but d'une activité equestre mais attention tu ne peux exercer seul. il faut soit un BPJEPS soit un guide soit un BEES 1 sur la structure. (cout CQP dans les 5000€)
dans ton cas je pense que c'est le plus facile à passer.
tu as 4 modules dont 1 que tu peux faire valider en passant une CEP en candidat libre.
site de l'organisme qui traite les CEp et CQP :
http://www.cpne-ee.org/
si tu as besoin d'autres info n'hesite pas.