Comment faire cuire des lardons ?

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N0isette

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Comment faire cuire des lardons ?
Posté le 10/12/2014 à 11h10

Hello !
Comme je suis actuellement a la maison pour cause de laryngite, j'aimerai faire des petits pois aux lardons mais je ne sais pas comment les faire cuire ? (Les lardons) avec les petits pois ?
Merci d'avance ^^

Noblets

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Comment faire cuire des lardons ?
Posté le 10/12/2014 à 14h55

tu fais cuir tes petits poids dans de l'eau salé

quand ils sont cuit tu les fait revenir avec les lardons dans une sauteuse ou casserole et surtout pas de beurre,les lardons rendent de la graisse

Delvi

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Comment faire cuire des lardons ?
Posté le 10/12/2014 à 15h40


klavel a écrit le 10/12/2014 à 11h13:
Ne mets pas trop de beurre, les lardons sont souvent assez gras et en cuisant ils déversent leur gras dans la poêle


Je dirais même qu'il n'y a pas besoin de rajouter de matière grasse, moi je les fais cuire dans une poêle à fond étroit sans rien rajouter.

Nori

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Comment faire cuire des lardons ?
Posté le 10/12/2014 à 16h54


delvi a écrit le 10/12/2014 à 15h40:


Je dirais même qu'il n'y a pas besoin de rajouter de matière grasse, moi je les fais cuire dans une poêle à fond étroit sans rien rajouter.


Je fais pareil et je laisse un peu dorer pour que les lardons deviennent croustillants, c'est comme ça que c'est le meilleur :-P

Lucie44300

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Comment faire cuire des lardons ?
Posté le 10/12/2014 à 18h29

chez moi les petits pois c'est au micro-onde et les lardons sans ajout de matières grasses dans la poêle.

Juliusloulou

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Comment faire cuire des lardons ?
Posté le 10/12/2014 à 18h32


lucie44300 a écrit le 10/12/2014 à 18h29:
chez moi les petits pois c'est au micro-onde et les lardons sans ajout de matières grasses dans la poêle.


la même

Jericho21

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Comment faire cuire des lardons ?
Posté le 10/12/2014 à 19h56


lucie44300 a écrit le 10/12/2014 à 18h29:
chez moi les petits pois c'est au micro-onde et les lardons sans ajout de matières grasses dans la poêle.

Pareil et dès que les petits pois sont cuits, je les mets dans la poêle avec les lardons et je rajoute un peu de crème fraiche allégée

Delvi

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Comment faire cuire des lardons ?
Posté le 11/12/2014 à 11h35


nori a écrit le 10/12/2014 à 16h54:


Je fais pareil et je laisse un peu dorer pour que les lardons deviennent croustillants, c'est comme ça que c'est le meilleur :-P


je fais ensuite blondir quelques oignons, puis je rajoute les petits pois blanchis et un peu d'eau ou de bouillon, je réchauffe et je sert. Tout ça avec un bon fricandeau ... hummm!!!... un délice.

Nori

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Comment faire cuire des lardons ?
Posté le 11/12/2014 à 11h38


delvi a écrit le 11/12/2014 à 11h35:


je fais ensuite blondir quelques oignons, puis je rajoute les petits pois blanchis et un peu d'eau ou de bouillon, je réchauffe et je sert. Tout ça avec un bon fricandeau ... hummm!!!... un délice.


Ça a l'air très bon, j'ai faim maintenant !!
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Comment faire cuire des lardons ?
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