leclipse J'ai eu le même problème.
Dans mon cas cela vient du fait qu'il est eu faim petit, sa maman a eu sa portée lors de ses premières chaleurs, elle était beaucoup trop jeune et faible pour les allaiter, ils ont laissé la mère les nourrir jusqu'au max qu'elle pouvait faire (à la fin elle était sous perf) mais le vétérinaire a du retirer les chatons à seulement 5 semaines.
J'ai essayé diverse méthode, d'abord le restreindre en 2 repas comme toi, puis j'ai même essayé de la gavé je me suis dit qu'à un moment il finirait bien par ne plus avoir faim... j'ai arrêté à un peu moins de 300g de croquette (3 fois sa dose journalière à l'époque) parce qu'il ne s'arrêtait pas. Il a eu mal au ventre la nuit mais rien n'a changé.
J'ai alors fractionné en 4 fois.
Au réveil, un peu de pâté, puis juste avant de partir au boulot un peu de croquettes.
Retour du boulot, pâté, avant d'aller dormir croquettes.
Il mangeait tout d'un coup. J'ai donc investi dans un pipolino pour mettre les croquettes.
Ça l'occupe un peu plus longtemps mais il a tout de même tendance à le faire tourner jusqu'à ce qu'il soit vide.
Au final ça c'est amélioré au alentour de 3 ans, à ce moment là, il a enfin compris qu'il ne manquerait jamais de rien donc il mange plus tranquillement.
Cependant il mange encore tout d'un coup, il a du se battre chaton pour avoir accès aux tétines, du coup quand tu l'as tiens tu tire le max que tu peux histoire d'être sûre qu'on ne te la fauche pas.
Ce comportement ne s'est donc toujours pas résolu (il a 5 ans maintenant), en revanche il ne réclame plus et ne s'inquiète pas si je dors plus longtemps et que les croquettes arrivent plus tard.
Pour quand je m'absente je lui met 1 fois et demi la dose, il ne mange pas tout d'un coup, par contre il dort à côté de sa gamelle tant qu'il reste des croquettes dedans.
Donc pour le tien je te dirais d'essayer le fractionné 4 fois et de laisser faire le temps