Je tiens a témoigner aussi :)
J'ai deux jeunes trotteurs que j'ai récupéré sortis des courses, à deux ans et demie. La première a du tomber dans une bonne maison, par ce qu'elle avait peur de rien, ni de la cravache, ni de la chambrière, ni des grands gestes. Le débourrage a la selle n'a été qu'une simple formalité. Elle montait parfaitement bien en van et était calme dans n'importe quelle situation.
Mon deuxième était très peureux au moindre geste, a voyagé très très (très) mal en van (pour vous donner un ordre d'idée, on avait 4h de voyage, j'ai cru qu'on le ramènerait pas vivant). Cependant, avec de la patience et de la remise en confiance à pied, le débourrage n'a été qu'une formalité également.
Donc dans les courses, à mon avis c'est comme partout. Il y a des personnes calmes et patientes et d'autres beaucoup moins.
Voilà, c'était ma participation personnelle