Projet domaine élevage et pension

Bonjour,
Je monte un projet sur des terres agricoles et une ferme dans la Vienne.
Je suis actuellement salariée à plein temps en région parisienne et me dirige vers une formation d'éleveur équin.
Etant donné mon activité, je m'oriente vers une formation par correspondance que je complèterai volontiers de stages en posant des congés.
Deux organismes ont attiré mon attention et je souhaiterais avoir votre avis : EDUCATEL et CNFDI.
Pouvez-vous m'en dire plus :
1/ sur le sérieux de ces organismes dans la mesure où vous les connaissez
2/ si vous en conseillez d'autres
3/ et si je venais à m'orienter vers une formation diplomante avec un CIF, quelle formation/école me conseillerez vous ? Et en existe-t-il (diplomante) par correspondance ?
Un grand merci par avance pour vos nombreuses réponses et expériences.
Cordialement.MM