Maidre
Ça remonte, mais mon sujet de TPE était le clonage... Quand je l'ai fait on s'était intéressés aux différentes techniques de clonage existantes (donc pas d'espèce spécifique), mais si tu veux lier ça aux chevaux, tu dois pouvoir trouver une problématique en rapport avec le clonage des chevaux (surtout avec les clones maintenant autorisés en compétition, ou les clones utilisés pour la reproduction).
Sinon, les mors, c'était mon sujet de mémoire de fin de licence (enfin en partie): j'ai fait une étude comparative des effets du filet et du bitless sur le rythme cardiaque des chevaux montés. Donc en cherchant un peu tu dois pouvoir trouver un sujet dans le genre...
Sinon, une autre mini-étude que j'avais faite en licence était plus axée biomécanique, en comparant la longueur des foulées des chevaux sur sol dur et sol mou (tu peux aussi comparer ferré/pieds nus, ou avec et sans cavalier,...). C'est typiquement un type d'étude facile à réaliser car les expériences restent simples (nous on avait juste mesuré le nombre de foulées sur une distance donnée en manège et sur le béton) et les données faciles à analyser.
En bref, il y a plein de sujet de recherche possible avec les chevaux, il faut juste un peu de curiosité et d'imagination pour en trouver. Par contre, le plus difficile à mon avis c'est de trouver assez de chevaux pour faire les expériences.