Inspiration Culinaire...recettes !

poneyrosee a écrit le 13/02/2015 à 13h39: Aaah j'aimerais trop savoir les faire moi-mêmes! c'est facile?

Oui ça va, faut juste faire la pâte, la couper en carrés, mettre l'intérieur et presser ensembles (en gros)

Ce soir PIZZAS


Maisons bien sûr ! J'ai trouvé des bases VGL et sans gluten dans une boutique en ville donc on va tester ça avec de la sauce tomate, des épinards, des courgettes, des tomates séchées

Bon les pizzas étaient bonnes

Djebeldesierra tu veux dire quoi par des "bases" ?
Ce midi hamburger et ce soir pomme de terre farcies

La pâte
Ici tu peux acheter la pâte précuite donc tu ajoute juste ce que veux et tu remets au four un peu. On appelle ça la "base" de la pizza

djebeldesierra a écrit le 15/02/2015 à 22h52: La pâte Ici tu peux acheter la pâte précuite donc tu ajoute juste ce que veux et tu remets au four un peu. On appelle ça la "base" de la pizza

D'accord, je fais la pâte moi-même, les pizzas c'est vraiment un plat que j'adore

J'essaye de faire moi-même, mais elle est jamais si bonne que ça
Les parties sans sauce dessus deviennent dure comme du bois et ça reste fade/moyen
Faut que je prenne le temps d'essayer plusieurs recettes

djebeldesierra a écrit le 15/02/2015 à 23h02: J'essaye de faire moi-même, mais elle est jamais si bonne que ça Les parties sans sauce dessus deviennent dure comme du bois et ça reste fade/moyen Faut que je prenne le temps d'essayer plusieurs recettes

Je me mets juste de la farine, eau, huile d'olive, c'est pas fade
Sinon il y a aussi des sachets de farine tout prêt.

contente de voir ce post revivre :)

Hier soir c'était soupe à l'oignon à la maison. Aujourd'hui c'était l'anniversaire de mon petit frère donc buffet avec divers petits fours + foie gras et cie : un vrai petit Noël ^^

Mais maintenant que les fêtes sont passées, j'aimerais bien faire un peu plus attention à ce que je mange et perdre un peu de poids...
Si vous avez des idées de recettes à base de légumes, je suis preneuse ! En frais pour cette semaine j'ai acheté des poireaux, un brocoli, des carottes, des tomates, des courgettes, des oignons, des échalotes. Sinon j'ai des haricots, des champignons, des cœurs d'artichauts et des petits pois carottes en conserve.
En termes de protéines je dois avoir 2 tranches de jambon, des gésiers et je pense prendre un filet de saumon frais dans le frigo de ma maman.

Des idées ? Je pensais à la traditionnelle papillote de saumon/poireau/citron et des soupes pour le soir mais il me reste quelques midis :/

Les courgettes avec des oignons sur du quinoa c'est très bon
Tu peux faire une soupe de brocolis, ou les faire à la vapeur avec de l'ail.
Pour les carottes, moi je mange cru comme ça quand j'ai une faim Mais c'est très sympa coupé finement et passé à la poële avec d'autres légumes et de la sauce soja.

J'aime beaucoup faire revenir les légumes dans l'huile d'olive à la sauteuse avec des pâtes, du riz c'est simple mais bon

merci !

De rien

Moi ce midi bol de glace à la banane et au chocolat ! C'était pas une bonne idée, j'ai la tremblote et je sais pas pourquoi ma maladie de Raynaud s'est ramené par dessus

Ce soir salade laitue-épinards crus-poivrons-tomates séchées puis pâtes avec de la sauce tomate et du poivre

ce soir c'était soupe pour moi :) et ce midi soupe aussi avec foie gras (c'est cool les restes d'anniversaire du week end ^^), carottes rapées et fromage.

J'ai fait un crumble kiwi/banane ce soir aussi, c'était pas mal :)

Pâte feuilletée avec crème de roquette et tomate cerise