Moi je dirais... prudence,
tout dépend de la raison pour laquelle le cheval est destiné au couteau !
- ça peut être un poulain ou une poulinière d'élevage pour la viande,
poulain : sauvageon pas manipulé, ou à peine, et pas montable avant un bon moment, faut s'y attendre
poulinière : adulte, manipulée un minimum mais pas forcément débourrée,
- ça peut être pour soucis de santé, faut s'attendre à pas mal de frais véto....
- ça peut être parce que cheval trèèès compliqué, pas simple et sans garantie de "rééducation",
- ou autre raison plus facile, c'est vrai...
Enfin tout ça pour dire qu'au delà du rêve (un peu "bisounours", faut bien le dire), la réalité n'est pas forcément rose, il faut bien y réfléchir. Pas forcément le meilleur choix pour un premier cheval !
(je précise que ma jument devait partir à l'abattoir, je l'ai achetée à un particulier qui voulait s'en débarrasser parce qu'elle avait fait de la fourbure et avant sans arrêt des abcès aux pieds... 4 ans après, ouf, plus d'abcès, mais ça a pas été une mince affaire, et vigilance continue pour la fourbure. Mais c'est ma Chipie chérie

).