C'est une très bonne question, du coup je viens de zieuté des photos de mon poulain à 1 an, 2 ans et maintenant (presque 3 ans).
A 1 an, je pouvais déjà mettre des bandes polos taille cheval, pour les guêtre par contre il flautait un peut dedans (guêtre rigidide de mon vieux hongre d'1m75)
A 2 ans, j'ai pas vraiment l'impression que les membres ont changer (je n'avait plus testé de guêtres)
Et maintenant, 3 ans le 20 mai, là je trouve ses jambe plus épaisse et il semble moins long jointé. Et je peux lui mettre les guêtres de mon vieux hongre, il ne flotte plus du tout dedans.
Pour ce qui est de la tête, çà commence seulement a faire cheval et encore çà dépends (parfois cela fait encore très poulain lol)
On en apprend tous les jours. Après sa dépend des chevaux je suppose
