A moins d'avoir une assiette extremement souple, rester assis quand le cheval embarque, c'est juste pas vraiment possible

Les jockeys ne sont jamais assis durant leur course de galop, il y a bien une raison ;)
Reste au dessus de tes pieds, tu auras plus de chances de tenir en selle si jamais.
La prochaine fois, anticipes le fait que ton cheval va partir. Ne lui donne pas l'occasion de te prendre la main. Occupe le, fais des cercles, serpentines, garde le plié tout le temps. Si il est plié, il aura plus difficile à accélérer et à te prendre la main.
Tu dis qu'il se calme en faisant des cercles, donc continue à faire ça! Même si t'en fais 36 mille.
C'est un très mauvais défaut, il faut corriger ça toute suite.