Donc si tu monte un cheval qui a la mauvaise habitude de "faire la girafe" et à une longue encolure (ces oreilles m'arrive aux épaules) tu fais comment? x) tu lèves les bras au ciel
Je penses donc que ça dépend ^^
Enfin dans ce cas de figure (si je visualise bien ce que tu expliques) il y a un problème de douleur et/ou de rétivité du cheval, donc de toute façon la situation n'est pas propice à travailler.
Sinon pour répondre au sujet, j'ai appris à monter sur le plat et en dressage "mains hautes", l'équitation enseignée à Saumur. Les chevaux que je montais été tous habitués à ça, donc forcément ça fonctionnait très bien. A l'obstacle par contre, c'était mains bien devant le garrot et posée sur l'encolure (enfin pas posée au repos, juste au contact de l'encolure).
Sauf que problème, ma jument si je la monte comme ça elle se creuse et j'en tire rien. Par contre si je place mes mains juste au dessus du garrot (donc "mains basses") elle se stabilise.
Je dirai donc à chaque cheval sa solution, la (belle) équitation est justement de pouvoir s'adapter. Après il est toujours possible d'habituer le cheval à sa propre équitation, on a de beaux exemples de cavalier internationaux dont TOUS les chevaux sont dans la même attitude. A voir ce qui est préférable à telle ou telle situation