A mon sens la race n'a pas grande importance, recherche par critères comme age/localisation géographique/compétences/prix en excluant les ONC puisque ce sont les seuls qui ne puissent pas sortir en officiel ensuite tu fais le tri de ceux dont le look ne te plaît vraiment pas, que ce soit un défaut physique comme un dos creux, défaut d’aplombs etc ou juste une couleur qui ne passe pas (pie par exemple

).
Je te conseille de ne pas éliminer par race/couleur, si en dehors de ça tout le reste colle ça vaut le coup d'aller essayer le cheval tant qu'il n'est pas loin de chez toi.
Même si au final ça ne donne rien plus tu en essayes plus tu apprendras à repérer les critères qui sont vraiment essentiels pour toi.
En fait à la limite il vaut mieux commencer par aller essayer un ou deux chevaux qui sont dans tes critères mais qui ne te tentent pas vraiment, moins de risque de craquer au coup de cœur et de le regretter ensuite, moins de stress sur l'essai puisque pas vraiment intéressée. Par contre garde l'esprit ouvert on en sait jamais.