Nos jardins de 2024.

Ce midi, ce sera quiche à la courgette, pour commencer.

Ah et je vous ai pas dit. J'ai des bébés haricots qui arrivent. Mon pied de melon qui a survécu et est devenu bien beau a aussi un bébé melon. Mes tomates commencent à devenir bien grosses mais sont encore vertes donc il me tarde qu'elle rougissent. Je vais peut-être leur montrer mon luc pour les aider, lol.

domipac19
Avec du chèvre..

Burk!!!! je déteste ça. Rien que l'odeur, ça me rebute.

C'est bien ce qui me semblait..

Ah non rien à voir. La ratatouille est une hérésie culinaire... des pauvres légumes cuits et recuits, c est un massacre..le tajine, c est 30 min de la cueillette à l assiette, les legumes sont limite croquants et fondants dedans

alma son luc avec du chèvre ?

Ben nan, la ratatouille chez nous elle est comme le tajine.. legumes cuits juste ce qu'il faut
Et mes grands-parents maternels étaient Espagnols, nés en Algérie j'te f'rais dire.

Je déteste celle dont tu parles..

La ratatouille pour moi, ce sont des aubergines, des courgettes, des poivrons revenus avec des tomates et mijotés + des herbes de Provence.

Cela fait un moment que je ne suis pas venue. Le jardin avance, s'ouvre et vie doucement. A son rythme.

Je ne fais pas tout citer mais 1 point négatif : chéri à tondu mon noisetier... Je suis dépitee. Vous devez savoir à quel point j'aime les arbres et la nature, donc en rentrant du boulot quand j'ai vu le noisetier déchiqueté j'étais dans tous mes états.

Point positif : peu de pertes cette année. Mes arbres ont tous repris, avec plus ou moins de difficulté évidemment mais tout le monde est vivant. Les tomates se battent pour savoir qui aura le plus de place mais on a déjà 3 tomates vertes. Un peu de pluie et elles vont être vite mangeables. On a pas mal de fleurs non plus.
Les courgettes bataillent. Les limaces sont assassinent mais mine de rien, les pieds de courgette persistent à faire (ou refaire !) des feuilles. Bon ca ne donnera pas de légume mais j'adore voir la persistance du truc.
La sauge et la mélisse ont ENVAHIT mon potager je crois que je vais devoir faire des infusions avec de la menthe et tout parce que là c'est plus possible.6
Ma menthe d'eau est incroyablement haute et développée aussi.

Je n'arrive pas à vous mettre de photos ça m'agace.

Si non mes rosiers prennent place, les fleurs sont sublimes. J'ai aussi trois pieds de roses trémières dont un qui est fleuri. Un blanc Magnifique. Le premier fait 1m40,l'autre pied fait 1m65 et le dernier doit faire 60cm environ. J'ai hâte que tout le monde soit en fleur.

Trop mimi tes tomates, tartine88, j'ai à peu près les mêmes ^^

J'aime tant les courgettes perso, je les préfère à poêle avec de l'huile et des herbes



Ici tout pousse super bien

La suite de mes tomates. Oui j'en plein... Tellement que je ne savais qu'en faire alors hop, dans des pots. J'espérais rien mais elles ont repris !!



La fameuse mélisse qui m'envahit absolument tout mon espace potager. J'adore je trouve ça beau mdr



La fameuse sauge.. Idem qui prend plein de place. Je ne sais pas quoi en faire par contre !



140cm. N'est elle pas franchement magnifique ma rose trémières ?

tartine88
Super ton jardin.
La sauge je l'utilise fraîche ou sèche avec mon poisson en papillote : quelques feuilles, rondelles de citron, sel poivre et hop au four.

alma
Je suis amoureuse de mon jardin, quand je vois d'où l'on vient, en peu de temps, il ressemble à quelque chose. Mais surtout, il est plein de vie, il est dynamique... Un vrai havre (en cours de formation) pour la biodiversité. J'adore

Tu aurais une recette sans viande (donc sans poisson) ? Parce que du coup je ne mange pas de viande. Je vais aller voir sur internet aussi...

tartine88
Maman en met quand elle cuit ses légumes.
Haricots secs par exemple.. elle en met partout des herbes : sauge, thym, laurier, sarriette, mélisse, menthe romarin.
Sans parler des fleurs..