Nos jardins de 2024.

kiiwii

Moi elles étaient mal situées.
La bourrache aussi dans les salades c'est bon ..

couagga
Oui c'est joli comme fleur, mais la plante vieillit mal je trouve.

je note je note

J'en ai encore une en fleur à vous montrer...
Puis 3 qui ne le sont pas encore mais parmi lesquelles je crois reconnaitre des nigelles et des cosmos, la troisième aucune idée... je ferais des photos quand elles auront fleuries, elles sont avec les phacélies et les mauves, on voit juste les feuillages pour l'instant.

Les fleurs orange et jaune vif... c'était le soir et elles se replient la nuit mais dans la journée elles sont ouvertes à plat comme des marguerites et le coeur est de la même couleur que les pétales, un gros coeur exactement d'aspect comme une marguerite
Je pense qu'autour ce sont des cosmos...

alma

la bourrage ce sont les fleurs ou les feuilles qui sont comestibles ?
Une amie vient de me donner une monarda en fin de floraison. J'ai lu que c'était comestible aussi, fleurs et feuilles, c'est d'ailleurs très parfumé, ça sent fort sur les mains dès qu'on la manipule.
Finalement, plein de fleurs sont comestibles, je ne pensais pas

couagga
Les fleurs de bourrache.
Ce bleu avec des tomates
Les pétales de soucis aussi c'est bon.

alma

c'est des soucis les jaunes et oranges ?

couagga
Oui plein de fleurs se mangent
Violettes, muffliers, souci, Courgettes (dans l'omelette)

alma

ah bon ? Les fleurs de mufliers ? J'adore les mufliers, j'en avais plusieurs pieds magnifiques de plein de couleur l'année dernière, je pensais qu'ils repousseraient cette année mais non, rien

couagga
Souci

Et celles qui se ferment le soir, Le Pavot de Californie ou Eschscholtzia se mangent aussi.

couagga
Soucis jaunes aussi

Et la mauve séchée pour les infusion d'hiver excellent antitussif!!

alma les feuilles de bourrache sont comestibles aussi
Moi je les hache très finement et je fais une tartine fromage frais/bourrache. Miam !

Les pétales de cosmos se mangent, goût différent selon coloris. Idem pour les capucines, les roses trémières, les roses tout court aussi d'ailleurs.

je vais finir par brouter directement dans le jardin comme mes juments dans leur pré

je note, je note

alma

Très joli le pavot de Californie.
J'ai goûté les fleurs de bourrache ce soir... ça a goût de coquillage je trouve Mais j'ai bien aimé