Pour la molette, Spaghett a déjà répondu.
Honnêtement, j'ai vu des connaissances acheté une jument de 8 ans, bourrée de molettes, ça ne l'a pas empêché de faire plusieurs saisons de CSO au niveau souhaité. La visite véto avait émis un avis défavorable pour le CCE, pas le CSO (autre problème). Donc, si elle te plait, que l'arrangement proposé par son propriétaire te plaît, fais lui passer une bonne visite véto.
Mais bon, l'arrangement et le prix prend en compte cet "inconvénient", à toi de voir si la juju te plaît assez pour courir le risque. Ensuite, le risque semble hyper limité, vu que le proprio se propose de mettre au contrat qu'il reprend la jument si problème il y a...
Et même si tu y es attaché, peut-être que de la savoir retraitée poulinière, ça te rassurera. Ensuite, si tu veux la garder après plusieurs années, c'est à toi de voir. Ce n'est pas parce que c'est marqué dans le contrat, que tu as le couteau sous la gorge si tu préfères garder une pépète retraitée et boiteuse, personne ne viendra te la piquer, hein.
Pour la remise en route, côté dressage sur le plat et CSO, vu son dressage, pas de raison que ça pose problème. Pour ex, j'avais arrêté de monter mon loulou de 18 à 20 ans pour cause de pb de santé à lui, quand je l'ai remonté pour partir en mini balade, c'était comme si je l'avais déssellé la veille...
Par contre, quand même arrêtée depuis 4 mois maintenant, donc être sympa avec elle et bien la remettre en route physiquement. Bon, ensuite, je dirais qu'il faut que le couple se forme aussi. Donc prendre 2-3 mois pour remettre en route et apprendre à se connaître, ça ne me paraît pas aberrant.