Pour le gel, oui et non. Des fois, tu as ni l'un ni l'autre. Durant mes vacances je suis allais en sellerie. Je demande à un des vendeurs ou est le gel car je le trouvais pas. Sa réponse "on en a pas" ... Heureusement que j'avais le mien au fond de mon sac.
Edit : Oups, j'aurai du éditer mon premier message, pour éviter de faire un doublon. Sorry
Qu'est ce que le take away ou black kitchen ? J'imagine que le take away, c'est l'emporter, mais après je sèche ?
Après, ce point là, c'est sûrement dans les grandes villes parce que par ici... je pense que les dépôts de bilan vont bientôt commencer ++.
nadaye J'attends que nina confirme, mais je connaissais les "dark kitchen", des cuisines qui servent uniquement pour la vente à emporter, sans restaurant. Cela peut être une chaîne qui a des restos, mais qui a aussi des cuisines à part (qui peuvent être partagées avec d'autres chaînes / restos) qui servent juste pour la vente par livraison
atome78 oui normalement. Et bien deux fois que je rentre dans le leclerc car drive impossible, si ils sont là c'est bien mais ils ne contrôlent plus. En tout cas quand je suis rentrée le temps que je nettoie le caddie et mes mains, la masse de monde entraient et passaient sans soucis.
ender Ce seraient bien... mais là encore une fois soient ils sont pas là et quand ils sont là... ben... jetais un peu surprise du monde qui rentraient et eux qui discutaient tranquille...
Alors soit j'ai vraiment pas de bol et je tombe toujours sur les mauvais moments soit les gens n'en ont plus rien à faire...
y a un truc qui me tue par contre... le variant anglais en France cela semble bcp arriver par des familles venues de UK pour les fêtes....
Je sais noël toussa mais bonjour le civisme quoi...
nadaye
oui take away = vente à emporter
les dark kitchen ce sont des restos qui ont fermé les salles définitivement et ne gardent que les cuisines et ne font que de la livraion et de la vente à emporter. Quasi un nouveau modèle économique avec des menus - chers mais + de marge à priori (sans le confort d'être servis à table, le cadre etc)
nadaye
la différence avec un snack est le type de repas, là on parle de vrais restaurants y compris avec des chefs étoilés avec des plats travaillés, des matières premières triées sur le volet etc
totox
oui il y a aussi une petite couche marketing mais derrière ces termes il y a de vrais modèles économiques ce n'est pas juste une lubie de bobos branchouilles ;))))
nina76 Ah oui d'accord. On n'appelle pas ça comme ça nous. Merci pour l'information.
totox Tout à fait, mais autant comprendre ce que l'autre dit J'aurais appris 2 mots. Autant take away ça coulait un peu de source (mais comme certains restos utilisent le terme drive, je me suis dit qu'il y avait ptet une subtilité). Autant black kitchen..
bah ça peut être de la "vraie" cuisine pour des bureaux par ex, ou pour des particuliers aussi, mais y'en a beaucoup ce sont des restos qui ont trop de commandes en ligne pour fournir le resto + à emporter, par ex parce que cuisine trop petites, donc ils délocalisent la cuisine dans un local plus grand et moins cher parce qu'un peu excentré et les livreurs viennent direct tout récupérer là bas
