Salut
Ben à mon humble avis, passer ton cheval de paddock à pré, c'est super, et pas plus compliqué que de le laisser au paddock. Alors oui, il sera plus sale quand t'ira le chercher (il y en a qui rien que pour ça préfèrent mettre leur cheval au box, "plus pratique" disent-ils) et ce sera un peu plus difficile de le garder ultra mince (tout dépend du pré)...
Mais bon à loulou plus heureux (et il sera plus heureux au pré qu'en box/paddock, ceux qui disent le contraire sont de mauvaise foi. Enfin si le tiens avait des copains avec lui ça avait l'air plutôt bien comme paddock), meilleur relation, cheval mieux dans sa tête, bref, MIEUX !
Je vois pas pourquoi tu pourrais pas monter autant l'hiver, faudra juste passer plus de temps à nettoyer ton cheval avant de monter, et faire attention à ce qu'il ne transpire pas trop (si il se met à faire plus de poils d'hiver). Je connais plein de pur sang qui vivent très bien au pré à l'année :) Mais bon, à mon avis, ce sont de bien petites contraintes face au bien être de ton compagnon, on leur doit bien ça (et tellement plus).
Plein de bonheur !!