Tu es jeune et as encore besoin d'apprendre

Ce qu'on te dit, c'est que même si on te donne des conseils "généraux" sur la manière de procéder, rien ne vaut l'accompagnement d'une personne sur place, qui verra le cheval, ses réactions, ton attitude, etc.
En l'occurrence, même le plus gentil poulain du monde peut avoir des réactions un peu brutales, non contrôlées, et tu manques sans doute d'expérience pour les gérer toute seule. Ce n'est pas après toi qu'on en a ; c'est l'éleveur qui t'a confié ce travail qui est irresponsable à mes yeux ! te proposer de t'occuper de la pouliche, OK pourquoi pas, mais dans ce cas il devrait être toujours présent pour te conseiller et surveiller.