Comment couper des blocs de viande congelée ?

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Twobo

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 28/08/2020 à 13h25

Hello CA!

Voila mon chien est à la RM et la présentation des filets de poulet a changé, ils sont par bloc de 10kg...

Ne souhaitant pas décongeler /recongeler comme certains me font, comment couper ces blocs congelés ?

J'ai tout essayé : disqueuse, scie à métaux, marteau /burin, rien n'y fait ça résiste !

Avez vous des astuces ?

Merci pour votre aide ^^

Édité par twobo le 28-08-2020 à 13h26

Camargue2

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 28/08/2020 à 13h44

Couteau électrique avec jeu de lames pour produits congelés, entre 30 et 40 euros chez Darty.

on me l'a offert, je n'ai pas encore essayé sur le congelé...

Alma

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 28/08/2020 à 13h54

twobo
Sinon, acheter la viande fraîche et la congeler en paquets individuels de doses journalières.

10 kgs c'est un conditionnement pour élevage ?

Twobo

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 28/08/2020 à 14h02

alma en fait je l'achète à un entrepôt barf, poulet label rouge à 3,87 le kg... J'ai un chien de 30kg et acheter la viande même en promo en hyper me revient bien + cher... Donc Jessais de faire avec ^^

Twobo

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 28/08/2020 à 14h03

camargue2 j'en ai un et pour un tel bloc, ça marche pas...

Quipochou

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 28/08/2020 à 14h33

Voir avec quelqu'un d'un groupe de cru/rm s'il veut bien échanger son poulet en conditionnement un peu plus petit contre tes 10kg?
Ou y aller à la pioche, mais sinon, je vois pas

Frenchdistrict

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 28/08/2020 à 16h31

Scie à os électrique ? Voir avec un boucher peut-être...

Sarah.1998

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 28/08/2020 à 16h37

Ça me fait rire, si on ne lit pas ton message de base on s'imagine presque qu'on est dans "débiter un cadavre en 6 leçons"

Pouneypower

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 28/08/2020 à 19h42

Moi je casse les blocs de 10kg sur les marches de mon jardin, par contre ça marche pas toujours, ça marche pas trop mal avec les proies entières et les os, surtout!
Sinon je décongèle et recongèle, comme mes animaux sont au cru sans soucis de santé particulier, ça ne pose aucun problème.
Dans ton cas ça risque d'être un peu compliqué...tu peux décongeler légèrement, juste de quoi séparer les filets sans la décongélation totale peut-être?

Plume29

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 28/08/2020 à 20h13

Je fais comme pouneypower je jette les blocs sur la terrasse xD

Je me dis que un jour c'est la terrasse qui va lâcher xD

Sinon je décongèle et recongèle aussi, pas le choix quand on a de tels blocs.

Anemone47

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 28/08/2020 à 20h31

twobo j'achète tout en hyper pour moins cher que ça , tu trouves des conditionnements de plusieurs kilos en cuisses , hauts de cuisse , pilons de poulet et côtes de porc , coeurs de porc etc .

Astorio

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 28/08/2020 à 21h00

twobo

Jette le par ta fenêtre

Lyvi51

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 29/08/2020 à 01h16

Je suis, juste parce que ce sujet me fait rire

Daxou

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 29/08/2020 à 03h22

En boucherie et en salle de découpe on n'utiliser des scie (alors le petit boucher c'était une scie a os et mon dieu a la fin de la semaine j'avais plus de bras ni épaule )

Sinon la scie électrique qui te coupe tout (sa je l'avais en salle de découpe ou on débiter bah tes 10kg en 5 min c est plié) mais faut changer les lames souvent a. Voir avec une boucherie qui ont se matériel (sinon, je sais quand boucherie traditionnel des gens demander les "déchets" de parage et autres ont fesaient le sac poubelle a 5 €)

Myhorsez

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 29/08/2020 à 23h00

sarah.1998 haha j'ai eu la même pensée

Édité par myhorsez le 29-08-2020 à 23h00



Twobo

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Comment couper des blocs de viande congelée ?
Posté le 30/08/2020 à 14h25

Hello!

Haha j'arrive un peu tard pour répondre, en tout cas merci pour vos lumières

Bon je crois que je vais aller voir en boucherie, car pee en jetant le bloc à 1m de hauteur rien y fait, et je ne vais pas acheter de scie électrique (à moins que j'en trouve une chez qqun ^^) mais je garde si jamais on ne veut aps m'y découper en boucherie...

anemone47 Dans quel hyper tu trouve moins chez en gros ?
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