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Orge germée en hiver ?
Posté le 15/12/2020 à 02h32
alesko pourquoi ne pas en donner à l'ulcéreux ? Mes chevaux aussi mangent sans céréales, et ça tombe bien parce qu'une fois germée l'orge n'en est plus une ;)
Je ne vais pas pouvoir m'étaler sur les propriétés de l'orge germée parce que comme on est sur une graine vivante, tout change en quelques heures... ce qu'on sait, c'est que pour le processus sur germination la plante va puiser dans l'amidon pour le transformer en cellulose (c'est pour ça qu'on le donne même aux chevaux qui supportent mal les céréales, l'amidon est transformé). Le réveil des principes vitaux va aussi le rendre plus riche en minéraux.
En dehors de cela, on peut surtout affirmer que c'est bien mieux digéré et assimilé, donc à quantité égale, que ça sera plus utile que de l'orge sous une autre forme.
Après il convient de se faire son propre avis :) on peut par exemple lire les études du dr E. Ancelet à ce sujet (il en est fan lui), ou alors regarder les articles sur le blog de AC Kaeffer qui elle est très mitigée, mais l'unité de comparaison est différente.
Pour ma part, comme je ne donne pas de céréales mais souhaite une ration peu volumineuse mais efficace en quantités moindre, je trouve que l'orge germée est top. En tout cas ça fonctionne bien sur les miens, mais je n'ai pas encore assez de recul pour en parler sur le long terme. Je connais des éleveurs et cavaliers de sport qui les utilisent depuis toujours cela dit !
