Orge germée en hiver ?

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Marie.me.92

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Orge germée en hiver ?
Posté le 10/12/2020 à 21h20

Bonjour !
Je m’étais décidée à donner à mes chevaux (chevaux d’élevage) de l’orge germée chaque automne hiver. Je ne pense pas en avoir besoin au printemps et en été.

Depuis fin septembre j’en donne et j’en suis très contente. Seulement, depuis début décembre, ça met plus de 10 jours à germer... et parfois c’est gelé quand on vient en début de journée. Ça continue à germer dans le sens où si j’attends ça finit par germer normalement, mais c’est très variable, parfois 7 jours suffisent, parfois 13... donc forcément niveau ration c’est pas stable et ça me deplait.

J’ai rentré l’orge dans la cabane et je l’ai mis sous un couvre reins polaire, ça a aidé un peu mais malgré ça ça gèle toujours un peu le matin :(
Je n’ai pas d’eau chaude sur place (eau de source donc vraiment fraîche) ni de courant, et impossible de faire ça chez moi.

Des astuces de personnes étant passés par les mêmes galères ? Est ce qu’avec un torchon sur chaque seau ça aiderait ? Ou peut être de l’orge moins aeré ? Ou moins humidifié ?

Je prends toutes les astuces pour faire germer de l’orge en hiver :)

Anemone47

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Orge germée en hiver ?
Posté le 10/12/2020 à 21h27

Je ne crois pas qu'il soit possible d'accélérer la germination autrement qu'en le faisant dans un local chauffé, car oui elle est très dépendante de la température

Lenahaha

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Orge germée en hiver ?
Posté le 10/12/2020 à 23h03

Pour germer, il faut de l'eau et de la chaleur, il n'y a pas de secret.

Faire germer l'hiver dans un local non chauffé est très compliqué voir impossible suivant la température.

L'hiver, je met juste a tremper 24h (avec de l'eau chaude au départ) ou je fais cuire a la cocotte.

Marie.me.92

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Orge germée en hiver ?
Posté le 10/12/2020 à 23h50

Je sais bien que la germination est dépendante de la température, je cherche justement des astuces pour faire remonter la température :)

Anemone47

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Orge germée en hiver ?
Posté le 11/12/2020 à 08h58

marie.me.92 justement, il faut une source de chaleur, sans ça rien ne changera, donc mettre à l'abri de tous courants d'air déjà, peut-être placer une plaque de verre ou plastique translucide sur tes seaux, pour un effet serre .
Les céréales ont besoin d'une certaine somme de température journalière pour germer ( plus de 30 degrés jours pour l'orge ) donc soit 10 jours à 3 degrés, soit 3 jours à 10 degrés .

Michiwa

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Posté le 11/12/2020 à 09h16

Acheter des thermos et ramener de l'eau chaude tous les jours avec.

Alma

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Posté le 11/12/2020 à 09h32

michiwa
Et mettre les seaux dans des sacs ou boîtes isotherme (grands modèles) et le tout entouré de paille/foin.

Genesiss

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Posté le 11/12/2020 à 13h32

J'avais une amie qui donnait en fermé toute l'année : la seule solution c'est une pièce chauffée sinonce systeme ne fonctionne pas ... pas d'autre alternative qu'une ambiance chaude

Lenahaha

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Orge germée en hiver ?
Posté le 11/12/2020 à 16h14

La germination ne crée pas de température, donc même si tu couvres, tu couvres du froid. Ça ne sers à rien.

Marie.me.92

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Orge germée en hiver ?
Posté le 12/12/2020 à 12h06

michiwa j'y pensais lol. Mon Thermos fait 33cl donc clairement c'était insuffisant. Hier j'ai rempli deux grosses bouteilles de verre d'eau bouillante, mis dans une glacière pour le trajet et j'ai arrosé mon orge avec. Mais 1h après c'était déjà pas mal froid... sauf ceux du haut (logique), ça m'arrange c'est ceux que je dois donner demain :)
Mais c'était quand même pas simple + la j'ai la chance d'être quasi tout le temps en télétravail, ça va vite changer et depuis le boulot je n'ai que de l'eau chaude normale, pas bouillante. Donc le temps d'arriver au pré c'est déjà moins chaud... à voir ! Je vais tenter ça cette semaine, et peut être laisser tomber ensuite si l'effet n'est pas assez intéressant

Marie.me.92

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Posté le 12/12/2020 à 12h08

lenahaha je ne suis pas certaine de ça, car avant de changer de seaux je retrouvais quand même pas mal de condensation ? Ou alors ça n'a rien à voir avec la chaleur ?

Colibribis

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Orge germée en hiver ?
Posté le 12/12/2020 à 15h19

Même avis que Lenahaha.
Il faut que tu amènes une source de chaleur. Pour faire lever mon pain, j'utilise un câble chauffant de vivarium, acheté 10 € sur LBC. Si tu en mets un au fond d'un récipient bien isolé (glacière ? je ne sais pas le volume que tu mets à germer), ça devrait nettement améliorer les choses.

Obsonine

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Posté le 12/12/2020 à 20h02


marie.me.92 a écrit le 12/12/2020 à 12h06:
@michiwa j'y pensais lol. Mon Thermos fait 33cl donc clairement c'était insuffisant. Hier j'ai rempli deux grosses bouteilles de verre d'eau bouillante, mis dans une glacière pour le trajet et j'ai arrosé mon orge avec. Mais 1h après c'était déjà pas mal froid... sauf ceux du haut (logique), ça m'arrange c'est ceux que je dois donner demain :)


Attention à ne pas exposer les graines à une température trop chaude non plus. Verser de l'eau quasi-bouillante dessus pourrait tuer le germe à l'intérieur de la graine...

Marie.me.92

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Posté le 13/12/2020 à 23h35

colibribis mais pour ce câble il faut une prise non ?

Marie.me.92

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Posté le 13/12/2020 à 23h37

Pour le moment je me suis remotivée à venir avec 4 bouteilles d'eau bouillante. Je dis bien bouillante, m'enfin j'ai une demi heure de trajet pour arriver au pré hein. Donc quand on arrive c'est de l'eau chaude. J'ai 3 bouteilles normales et un thermos donc pour le thermos l'eau est trop chaude donc je la mixe avec l'eau qui m'a servi à arroser le reste et est déjà refroidie, et je l'utilise pour l'orge qui est à tremper.

C'est pour un seul cheval donc 1 seul litre par tiroir.

Ça fonctionne plutôt bien, même si c'est contraignant et ça prend du temps ;)

Alesko

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Posté le 14/12/2020 à 22h56

marie.me.92 Pouvez-vous m'éclairer sur les propriétés de l'orge germée? Les chevaux ont ça le soir dans ma pension, servi tiède, à part le mien qui est ulcéreux et mange sans céréale.
Merci d'avance !

Édité par alesko le 14-12-2020 à 22h58



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