Le post des Adultes Débutants

damesouris63 a écrit le 08/02/2013 à 09h15: Sinon M. "Ex" PM a été gentil, il a fait le café, avec les croissants qu'il a apporté et en prime m'a demandé mes clés de voiture pour aller la garer comme il faut car je l'avais mise en vrac dans la cour .....

lol tu ne devais pas etre bien, mmmm les croissants

sandy60420 a écrit le 08/02/2013 à 09h10: bonjour, tout le monde ce matin ma gaia va mieux, mais pour l'instant elle ne veut pas manger , enfin elle boit et marche bien donc ça va aller en s'améliorant! à tout à l'heure

Je pense que c'est l'effet de l'anesthésie après le détartrage de dent cela a fait la même chose à ma petite chienne.

Plein de caresses pour ta grande Gaia

Ypke
Oui c'est demain le marché, de 6h à 14h30 en gros. Et je sens qu'on va se cailler!!! Et après, je vais chez ma gm, puis cheval donc je ne suis pas prête de me réchauffer!!!
Pour le 16, c'est super dommage mais bon, si chéri veut pas, on va pas être la cause d'une engueulade quand même!

momo69003 a écrit le 08/02/2013 à 08h31: Au fait les AD, les AMD et les AND, Je voudrais faire des crêpes ce week-end, avez vous une bonne recette facile et sûre? Merci de votre aide.

Coucou !

Pas de neige par chez nous, mais ça c'est bien refroidi quand même...

On a un chantier de maison qui a commencé (terrassement) sur la parcelle de lotissement à coté de la nôtre, je vous laisse imaginer l'état des pattes des chats qui rentrent... Ce matin j'ai dû leur laver les pieds dans une bassine !

Bon, pour en revenir aux crêpes ... Nous on a plutôt tendance à aller les manger à la crêperie ou à les acheter toute faite, à garnir. Quand je sors le lait, la farine et le oeufs, c'est plus souvent pour faire des gaufres ou des pancakes... J'ai toutefois une recette pas mal que j'avais piquée sur Marmiton :

250 g de farine
2 oeufs
1/2 de lait demi-écrémé
1 c à s d'huile
1 pincée de sel
sucre (facultatif selon destination des crêpes)
arôme (facultatif : rhum, cointreau, fleur d'oranger...)

La recette dit d'ajouter ptit à petit les ingrédients dans le lait et de bien mixer, moi j'aurai plutôt tendance à metre la farine, faire un puit, casser les oeufs et mélanger au fouet ou à la fourchette en ajoutant doucement le lait pour ne pas faire de grumeaux...



Bonne journée à tou(te)s !

fleur1982 a écrit le 08/02/2013 à 09h27: Ypke Oui c'est demain le marché, de 6h à 14h30 en gros. Et je sens qu'on va se cailler!!! Et après, je vais chez ma gm, puis cheval donc je ne suis pas prête de me réchauffer!!! Pour le 16, c'est super dommage mais bon, si chéri veut pas, on va pas être la cause d'une engueulade quand même!

J'espere que tu te couvres un max ma petite Fleur,
Odlo, chauffette, gants, sous gants, bonnet, écharpe...


Et pour le 16, ce n'est pas une engueulade mais plutot une logique implacable..."tu veux que les travaux avancent et que tout soit pret pour les juments...." alors faut vraiment qu'on bosse et qu'on soit sur place...les poteaux ne vont pas se planter tout seul...bref il n'a pas tord là.

fleur1982 a écrit le 08/02/2013 à 09h27: Ypke Oui c'est demain le marché, de 6h à 14h30 en gros. Et je sens qu'on va se cailler!!! Et après, je vais chez ma gm, puis cheval donc je ne suis pas prête de me réchauffer!!! Pour le 16, c'est super dommage mais bon, si chéri veut pas, on va pas être la cause d'une engueulade quand même!

On aura une pensée pour toi en t'imaginant en bottes debout dans la bassine d'eau chaude !
T'as pas essayé les petites chaufferettes réutilisables ? On les met dans l'eau bouillante, l'intérieur devient liquide, on laisse refroidir. Quand on veut se réchauffer, on fait "cliquer" un petit truc dedans et le gel se solidifie en dégageant de la chaleur. Tu peux mettre ça dans une poche intérieure par exemple.

Coucou Ypke ! Je n'interviens pas beaucoup sur tes transferts de chevaux, mais je suis tout cela en sous-marin... On a hâte de suivre au jour le jour ton installation !

Bises à tous et un souffle chaud venu venu de Bretagne spécialement pour DameSouris pour lui faire fondre la neige .

lokiki56 a écrit le 08/02/2013 à 09h30: Coucou ! Pas de neige par chez nous, mais ça c'est bien refroidi quand même... On a un chantier de maison qui a commencé (terrassement) sur la parcelle de lotissement à coté de la nôtre, je vous laisse imaginer l'état des pattes des chats qui rentrent... Ce matin j'ai dû leur laver les pieds dans une bassine ! Bon, pour en revenir aux crêpes ... Nous on a plutôt tendance à aller les manger à la crêperie ou à les acheter toute faite, à garnir. Quand je sors le lait, la farine et le oeufs, c'est plus souvent pour faire des gaufres ou des pancakes... J'ai toutefois une recette pas mal que j'avais piquée sur Marmiton : 250 g de farine 2 oeufs 1/2 de lait demi-écrémé 1 c à s d'huile 1 pincée de sel sucre (facultatif selon destination des crêpes) arôme (facultatif : rhum, cointreau, fleur d'oranger...) La recette dit d'ajouter ptit à petit les ingrédients dans le lait et de bien mixer, moi j'aurai plutôt tendance à metre la farine, faire un puit, casser les oeufs et mélanger au fouet ou à la fourchette en ajoutant doucement le lait pour ne pas faire de grumeaux... Bonne journée à tou(te)s !

hello

ah oui cela me semble pauvre en oeufs et un peu trop de farine

et je fais comme toi puit...

lokiki56 a écrit le 08/02/2013 à 09h36: On aura une pensée pour toi en t'imaginant en bottes debout dans la bassine d'eau chaude ! T'as pas essayé les petites chaufferettes réutilisables ? On les met dans l'eau bouillante, l'intérieur devient liquide, on laisse refroidir. Quand on veut se réchauffer, on fait "cliquer" un petit truc dedans et le gel se solidifie en dégageant de la chaleur. Tu peux mettre ça dans une poche intérieure par exemple. Coucou Ypke ! Je n'interviens pas beaucoup sur tes transferts de chevaux, mais je suis tout cela en sous-marin... On a hâte de suivre au jour le jour ton installation ! Bises à tous et un souffle chaud venu venu de Bretagne spécialement pour DameSouris pour lui faire fondre la neige .

Bises merci de vos pensées positives

Ma Momo

Recette de pate a crepes ( c'est celle d'un site et forum ou j'y trouve plein de recettes et astuces )

- 250 g de farine,
- 1/2 litre de lait
- 3 œufs,
- 1 pincée de sel
- 1 peu d'huile
- 1 sachet de sucre vanillé

Mettre la farine dans un saladier, fait un puits et y déposer les œufs, le sel, le sucre, et l'huile.
Mélanger un peu et ajouter le lait au fur et a mesure
Bien mélanger pour éviter les grumeaux.


Après à ta convenance tu peux rajouter soit une cuillère a soupe de rhum ou de fleur d'oranger si c'est pour des crepes sucrées

lokiki56 a écrit le 08/02/2013 à 09h36: Bises à tous et un souffle chaud venu venu de Bretagne spécialement pour DameSouris pour lui faire fondre la neige .

Merci

ypke07 a écrit le 08/02/2013 à 09h22: Oh mince Titou je ne serai pas présente ce weekend et je ne pourrai pas échanger avec toi cela m'attriste.

Moi aussi mais je lis que tu as plein de choses à faire et plus urgentes...
Je serai toujours là dans un, deux ou trois mois...

Ma Fleur

Va falloir t'équiper au max si tu veux pas avoir froid et attraper des crobes

ypke07 a écrit le 08/02/2013 à 09h37: hello ah oui cela me semble pauvre en oeufs et un peu trop de farine et je fais comme toi puit...

C'est vrai que j'ai vu des recettes avec plus d'oeufs... Celle-ci était qualifiée de crêpes "légères" et il me semble qu'elles étaient effectivement très digestes (à modérer selon la quantité de Nutella tartiné dessus, encore que personnellement je préfère le caramel au beurre salé...)

Ypke
je comprends tout à fait, c'est normal tu as plein de choses à faire. C'était juste l'occasion car Momo était là et qu'après tu seras loin donc on ne pourra plus se voir aussi facilement mais les travaux sont prioritaires pour que tu puisses vite avoir un chez toi!

Lokiki, Souris et Ypke
Je me couvre tellement que je ressemble à un bibendum au marché J'ai des chaufferettes jetables achetées chez Décath, super pratiques pour les pieds! Mais pour les mains, c'est beaucoup plus compliqué! Car je suis à la préparation et préparer le poisson avec des gants, c'est quasi impossible! Donc je peux encore moins cumuler les couches. Et le poisson est super froid

Souris
Tu m'as pas répondu pour M.PM!! Tu ne veux pas qu'il te ramène chez toi??!!

Pour 25 crêpes de taille moyenne je fais (dans l'ordre) :

- 375g de farine
- 6 oeufs
(Je remue)!

- les 3/4 quarts d'une bouteille de lait d'1l
(Versé petit à petit en remuant)

- 1 cuillère à soupe d'huile
- PLEINS de sucre en poudre (et je goûte pour savoir quand arrêter d'en mettre)
- 2 sachet de sucre vanillé

Je laisse reposer la pâte, et après je met 2/3 cuillères à soupe d'eau.

Je prend un morceau de sopalin et un bol avec de l'huile dedans et entre chaque crêpe j'en passe un peu dans la poêle pour ne pas que ça accroche.

Et voila, partit pour une bonne heure de crêpes!!