Besoin conseils pour essai pour cdd serveuse !!!

N'essaie pas au début si tu ne le sens pas de porter tes assiettes comme les autres ( une assiette sur la paume de la main et l'autre maintenue entre le pouce et l'auriculaire ) c'est toute une technique et si tu te rates ben c'est la cata, avec chute et jets de couverts en prime (je parle d'expérience!!).
Alors même si ça va plus vite, entraîne toi d'abord et ne le fais que quand t'es sûre de ton coup et que tu te sens stable (pouvoir éviter quelqu'un qui te fonce dedans, ou supporter la brûlure jusqu'à la table!!).
Enfin j'espère que t'es pas du genre maladroite!

Edit : Ah oui aussi bien observer les tables au cas où ils aient besoin de quelque chose et toujours penser à apporter spontanèment pain et eau sur table. Retiens les numéros des tables (pour envoyer les plats au bon endroit sans tourner pendant une heure!) et la carte.
Tu vas servir au pokkie ou pas? Sinon bien écrire le numéro de la table.

dolce30 a écrit le 09/09/2010 à 22h08: N'essaie pas au début si tu ne le sens pas de porter tes assiettes comme les autres ( une assiette sur la paume de la main et l'autre maintenue entre le pouce et l'auriculaire ) c'est toute une technique et si tu te rates ben c'est la cata, avec chute et jets de couverts en prime (je parle d'expérience!!). Alors même si ça va plus vite, entraîne toi d'abord et ne le fais que quand t'es sûre de ton coup et que tu te sens stable (pouvoir éviter quelqu'un qui te fonce dedans, ou supporter la brûlure jusqu'à la table!!). Enfin j'espère que t'es pas du genre maladroite!

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Justement je m'imaginais tout à l'heure, au retour de l'entretien, me prendre les pieds dans une anse de sac à main par exemple et m'étaller par terre la figure dans la pizza......

obet a écrit le 09/09/2010 à 22h11: ..........................

Ben bonne chance car moi à chaque fois que j'ai bossé en restauration ça a été la cata!! Alors conseil spécial serveuse maladroite, fais bien attention à ce que tu fais, ne stresse pas pendant le coup de ju et n'essaie pas d'aller plus vite que ce que tu ne le peux (il vaut mieux être moins rapide que de blesser quelqu'un!!).
Ne mets pas de talons car sinon tu vas vraiment souffrir...

obet a écrit le 09/09/2010 à 22h13: Justement je m'imaginais tout à l'heure, au retour de l'entretien, me prendre les pieds dans une anse de sac à main par exemple et m'étaller par terre la figure dans la pizza......

Ca m'est déjà arrivé ... en plein service ...!

Roh la vache ! Je sens que je vais m'amuser ^^'

Chaussures prévues : mes sanchos, elles sont confortables

obet a écrit le 09/09/2010 à 22h19: Roh la vache ! Je sens que je vais m'amuser ^^' Chaussures prévues : mes sanchos, elles sont confortables

Bonne initiative! Tiens nous au courant de ta journée.

dolce30 a écrit le 09/09/2010 à 22h56: Bonne initiative! Tiens nous au courant de ta journée.

ok

oui on veut des nouvelles c'est quand que tu commence ?

Voilà, je reviens de mon essai ^^

Tout d'habord on m'a fait passer l'aspirateur dans la salle, puis metter le couvert sur les tables en terrasse.
Sauf que y'avait tellement de vent, que je finissais par courir après les set, les serviettes et ramasser les couverts par terre, donc on a rangé ^^'
Ensuite j'ai prit la commande des 1ers clients (je ne suis pas restée à observer comme m'avait dit de faire la patronne la veille), en ayant un peu la tramblotte dans la voix lol
J'ai beaucoup servi, plats, desserts etc....
Débarassé, amené les commandes aux chefs (la patronne et un mec), nettoyé les tables, redresser le couvert, raener de l'extra à ceux qui voulaient etc...

Ca s'est bien passé ^^

Maintenant, je ne sais pas si ils vont me rappeler ou pas, c'est la fille de la patronne qui était avec moi en salle, elle, elle était tout du long en cuisine en bas donc ne m'a pas vue faire.

On verra ^^

et bravo

Cool que se soit bien passé! Je croise les doigts pour qu'ils te rappellent...
Sinon ça t'as plu?

Merci ^^

Oui j'ai bien aimé, c'est sympatique comme boulot ! En plus, tu n'as pas le temps de t'ennuyer, c'est bien ça !