Besoin de conseils pour une pur sang arabe

bonsoir,
voila, ma jument est dans une écurie de proprio et il y a une proprio on lui a offert une pure sang arabe et comme elle a eu un bébé elle viens ou plutot elle envoie qu'elqu'un a l'écurie juste pour payer la pension et elle chercher donc quelqu'un pour demi pension et la je vais lui proposer : on va faire un essai evidemment!
et quand je l'ai sortie tout a l'heure avec ma jument et toutes les autres ben comme sa faisait longtemps qqu'elle n'était pas sortie ben elle ma embarquée ou plutot elle a essayer! et a peine dans le prés elle n'arretez pas de se cabrer ! la je me suis toute suite dis que comme elle n'avait pas était montée depuis longtemps elle devait etre redevenue sauvage...
et aprés 10minutes de défoullage ben je suis rentrer dans le pré avec une brosse: elle renifler et se méfiée j'ai réussie a faire ses pieds et a finir de la brosser dans son box quand je l'ai rentrer et justement en la rentrant elle a entendue une bache qui bougée avec le vent et la ! elle a complétement flippée je me suis approchée avec elle et elle a renifler et mordu la bache mais aprés elle s'en foutter
donc voila je voudrai des conseils comment faire pour qu'elle est moins peur?
pour qu'elle arrette de mordre n'importe qui et n'importe quoi quand elle a peur
pour qu'elle respecte mieux les hommes(humains) même a pied
pour qu'elle arrette de mordre (parce que quand j'était dans son box elle mordais mon manteau mes chevaux...etc)

surtout que quand elle n'a plus peur de quelqu'un elle est tres gentille tres caline

informations:
nom: moustique
age: 8ans environ
robe: blanche
race: pur sang arabe
caractère: non respectueuse gentille mais agressive et mefiante quand elle ne connait pas

merci tout conseils seront les bienvenus