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Les talons baissés ce n'est pas pour l'esthétique, ni pour faire genre et encore moins pour repérer les bons des mauvais cavaliers.
Avoir les talons baissés montre que tu appuies dessus, que ton poids est ancré dans ton cheval, que tu t'équilibre équitablement sur tes étriers... On ne peut pas se forcer à baisser ses talons si on ne remplit pas ce genre de critères.
Tu dois déjà bien chausser tes étriers sur la plante des pieds pour ne pas ensuite trop casser tes chevilles.
Ensuite la mise en selle sans et avec étriers te permettra de trouver ton équilibre.
Sans étriers, tu dois chercher à décontracter ta jambe donc pointes de pieds vers le bas, jambes qui descendent et c'est l'assiette qui travaille pour être "dans le cheval".
Avec étriers, il faut que tu trouves ton équilibre dessus. Trotte en équilibre, trotte enlevé "2 temps en haut, 2 temps en bas".
Avec le temps et ces exercices tes talons se baisseront mais ce n'est que la finalité, pas le but recherché!
Il doit y avoir pleins d'autres exercices...