Voilà, cette année, je passe mes premières fêtes sans manger de viande. J'ai réussi à convaincre ma maman de proposer un repas 100% végétarien pour le réveillon de Noël en famille.
La seule chose est qu'elle veux que je lui trouve les plats et les recettes. J'ai cherché sur internet et il y a des dizaines d'idées menu, du coup, je m'y perds un peu. En plus, beaucoup de recettes demandent d'acheter des produits très difficiles à trouver et que je n'ai jamais vu, même en magasin bio. Du coup, je me tourne vers vous pour trouver un maximum d'idée d'idées de menus délicieux pour convaincre toute la famille que les végétariens mangent des choses originales et pleines de saveurs!
Apéro:
Nous aimerions proposer, comme chaque année, plein de petits amuse-bouches pour tous les goûts. Nous avons déjà pensé à plusieurs choses.
Bouchées feuilletées. Les premières aux tomates-pesto-graines de sésame et les secondes au chèvre-miel-basilic
Toast avec hummous, caviar d'aubergines, tapenade d'olives
Bâtonnets de légumes et sauce au yaourt
Potage:
Sans certitude mais pourquoi pas un velouté de potimarron et pignons.
Entrée:
Nous avons pensé à une tourte marrons-champignons avec une petite salade bien fraîche avec des noix.
Plat:
Alors là, c'est le trou noir, ZÉRO IDÉE...
Fromage:
Plateau de différents fromages accompagné de divers pains.
Dessert:
La délicieuse bûche de notre pâtissier à base de framboises et de chocolat blanc.
Nous sommes ouvertes à toutes idées! A vos claviers les nombreux gourmands de CA!
