Idée apéro avant une raclette !!!!

Mystral

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Idée apéro avant une raclette !!!!
Posté le 30/10/2012 à 12h19

joyeusethestar a écrit le 30/10/2012 à 12h16:

où des verrines fraiches avec quelques gâteaux apéro en plus

Moi je trouve qu'il fait trop froid pour faire des apéros frais ... Je préfère les trucs chaud par ce temps !

Hurlley

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Idée apéro avant une raclette !!!!
Posté le 30/10/2012 à 12h21

Laisse tomber les plateaux, c'est cher pour ce que c'est !
Achètes toi même des tomates cerises, concombres, carottes et ce qui te fait envie, tu auras une plus grande quantité, pour moins cher !

Les verrines c'est pas mal aussi, si tu as le temps de les faire !
Les gateaux apéro, moi je laisserai tomber, comme tu l'as dit toi même, une raclette c'est lourd, et on a toujours tendance à s'empiffrer de gateaux à l'apéro...

Quelques crudités et des noix de cajou/cacahuètes, un saucisson et hop, l'affaire est dans le sac !

Hurlley

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Idée apéro avant une raclette !!!!
Posté le 30/10/2012 à 12h24

mystral a écrit le 30/10/2012 à 12h19:

Moi je trouve qu'il fait trop froid pour faire des apéros frais ... Je préfère les trucs chaud par ce temps !

Tu fais des apéros chauds?

Mystral

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Idée apéro avant une raclette !!!!
Posté le 30/10/2012 à 12h25

hurlley a écrit le 30/10/2012 à 12h24:

Tu fais des apéros chauds?

Bah des genres de tartelettes qu'on met au four, je sais pas si vous voyez ce que je veux dire ...
Des petits roulés au fromage aussi qu'on peut chauffer

Viviandwenda

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Idée apéro avant une raclette !!!!
Posté le 30/10/2012 à 12h30

Pour l'apéritif , ma soeur fait des toast avec miel et une rondelle de fromage de chèvre . Hop au four et c'est juste trop bon !

Hurlley

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Idée apéro avant une raclette !!!!
Posté le 30/10/2012 à 12h31

mystral a écrit le 30/10/2012 à 12h25:

Bah des genres de tartelettes qu'on met au four, je sais pas si vous voyez ce que je veux dire ...
Des petits roulés au fromage aussi qu'on peut chauffer

Oui, si, c'est vrai !!
On appelle ça des petits fours chez nous !
C'est vrai que c'est bon, mais juste avant une raclette...?
Faut encore penser à ça !!!

Mystral

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Idée apéro avant une raclette !!!!
Posté le 30/10/2012 à 12h32

hurlley a écrit le 30/10/2012 à 12h31:

Oui, si, c'est vrai !!
On appelle ça des petits fours chez nous !
C'est vrai que c'est bon, mais juste avant une raclette...?
Faut encore penser à ça !!!

Chez noue on appelle ça des toasts à mettre au four

Perso, je trouve que ça va avec presque tout ...

Bananne

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Idée apéro avant une raclette !!!!
Posté le 30/10/2012 à 12h35

J'allais conseiller les légumes aussi, ça évitera l'effet "coupe faim" avant la raclette

A tremper dans de la vinaigrette maison ou du fromage blanc

Hurlley

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Idée apéro avant une raclette !!!!
Posté le 30/10/2012 à 12h35

mystral a écrit le 30/10/2012 à 12h32:

Chez noue on appelle ça des toasts à mettre au four

Perso, je trouve que ça va avec presque tout ...

De toute façon, c'est une question de quantités.
Quand on fait une raclette et qu'on prévoi les différentes formes de fromage, la charcuterie, les PDT et la salade, on fait pas un gros apéro de ouf !!!

Mystral

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Idée apéro avant une raclette !!!!
Posté le 30/10/2012 à 12h36

hurlley a écrit le 30/10/2012 à 12h35:

De toute façon, c'est une question de quantités.
Quand on fait une raclette et qu'on prévoi les différentes formes de fromage, la charcuterie, les PDT et la salade, on fait pas un gros apéro de ouf !!!

Ah c'est sûr que la raclette ça bourre !

Tysha09

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Idée apéro avant une raclette !!!!
Posté le 30/10/2012 à 12h36

joyeusethestar a écrit le 30/10/2012 à 12h04:

ils font des plateaux apéro de légumes cru avec sauce à trempé etc....je sais pas si c'est bien?

Moi j'adore c'est super bon ! Et avant une raclette ça reste "léger"

Et puis t'as pas tout les légumes a éplucher ni a couper

Jimouille

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Idée apéro avant une raclette !!!!
Posté le 30/10/2012 à 12h37

Pas d'idées pour l'apéro mais je veut bien être invité pour la raclette

Tootsienomade

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Idée apéro avant une raclette !!!!
Posté le 30/10/2012 à 12h38

Bonjour,

Pour les crudités avec une sauce à faire soi-même (ce sont des DIP de legumes)

Pour idée de sauce:

La base = fromage blanc 0% à décliner avec

- ciboulette hachée menue + ail + Echalotte

- Curry + Moutarde ( ancienne )

- Tarama

- chevre + Ciboulette

- paprika

ETC..... pleinds d'autres idées

Sinon en entrée chaude, pourquoi pas une soupe chaude (sorte de gaspacho, aux petits pois, aux choux fleurs.....) en verrine.

My-jerk

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Idée apéro avant une raclette !!!!
Posté le 30/10/2012 à 12h39

Des petits flans de légumes (dans un moule à mini muffins ça fait des petites portions)

Des tomates cerises confites (à servir juste sorties du four)

Si tu aimes le sucré salé, des pruneaux au lard (à mettre au four à la dernière minute aussi)

Des pop cakes saint moret/saumon

Joyeusethestar

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Idée apéro avant une raclette !!!!
Posté le 30/10/2012 à 13h03

hurlley a écrit le 30/10/2012 à 12h21:

Laisse tomber les plateaux, c'est cher pour ce que c'est !
Achètes toi même des tomates cerises, concombres, carottes et ce qui te fait envie, tu auras une plus grande quantité, pour moins cher !

Les verrines c'est pas mal aussi, si tu as le temps de les faire !
Les gateaux apéro, moi je laisserai tomber, comme tu l'as dit toi même, une raclette c'est lourd, et on a toujours tendance à s'empiffrer de gateaux à l'apéro...

Quelques crudités et des noix de cajou/cacahuètes, un saucisson et hop, l'affaire est dans le sac !

je pense mettre saucisson et verrine