Etude de marché besoin de votre avis vos conseils?

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Lilyce

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Etude de marché besoin de votre avis vos conseils?
Posté le 11/01/2013 à 14h11

Bonjour à tous.

Alors voilà, depuis longtemps, j'ai dans l'idée de créer une toute petite pension équestre (activité secondaire). Oui, oui, je sais, c'est la mode.

En quelques lignes, l'idée que j'ai c'est, sur 5 à 8Ha, 5 chevaux en pension (en plus des 3 miens), une écurie de 4-5 boxes, un hangar de stockage, une carrière. 2 formules de pension :
_ pré toute l'année, vie en troupeau ;
_ pré l'été, pré/box l'hiver, vie en troupeau.

Je me suis enfin décidée à me lancer !!
J'ai donc contacté un conseiller de la Chambre d'Agriculture de ma région.
Il m'a dit, que les deux premières choses à faire, étaient :
_ trouver un lieu (il m'a donné des contacts qui pourront m'aider pour ça) ;
_ faire une étude de marché, et c'est là que je bloque.

Il m'a envoyé 2 documents pour m'aider à construire l'étude de marché.
Mais je ne comprends pas comment ça fonctionne.
Je ne sais pas comment m'y prendre.

Est-ce que quelqu'un pourrait m'éclairer là-dessus ??

Edité par lilyce le 15-01-2013 à 07h06

Tropica

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Posté le 11/01/2013 à 14h35

ben on a pas les documents que la gars de la Chambre t a donné?
c est pas avec la chambre du commerce qui fait ca?

Pol1

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Posté le 11/01/2013 à 14h49

J'imagine que l'étude de marché, c'est comme pour toute entreprise :

-Analyse de la concurrence
- Analyse des besoins dans la region
-ANalyse des consomateurs

Ce genre de chose, entre autre. Peux tu scanner les documents qu'ils t'ont donnés pour qu'on voit ce qu'ils te demande, et ainsi, permettre de t'aider plus précisement ?

Lilyce

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Etude de marché besoin de votre avis vos conseils?
Posté le 11/01/2013 à 14h49

Les doc, sont juste là pour me guider.

Mais d'une manière générale, comment faut-il s'y prendre ?

Je pense que s'il fallait faire ça avec la Chambre du Commerce, il me l'aurait dit.

Voilà une copie d'un des 2 doc :

Etude de marché : faisabilité commerciale d’un projet

Elle permet :
d’analyser le marché ;
de réunir des informations pour fixer des hypothèses de prix prévisionnels réalistes ;
de déterminer une stratégie commerciale ;
de choisir les moyens d’actions pour mieux vendre sur son marché ;
de se poser les bonnes questions avant de démarrer un nouveau métier (la commercialisation notamment) ;
de crédibiliser sa démarche auprès des partenaires.

Les questions à se poser avant de démarrer l’étude de marché :
quel temps de travail suis-je prêt à consacrer à la transformation, à la vente, à la prospection ?
quelles sont les compétences nécessaires au métier de vendeur ?
suis-je à jour ou au courant des réglementations sanitaires et autres ainsi que de la législation qui concernent mon activité?

L’étude de marché doit porter sur quatre dimensions :
le marché
les clients
les concurrents
l’environnement


1. Le marché

Les grandes tendances du marché et les potentiels

Les tendances :
Sur quel(s) marché(s) l’entreprise souhaite-t-elle se positionner ? (entreprises, particuliers, intermédiaires…)
Quelles sont les évolutions du marché ciblé en valeur et en volume ? (aux niveaux national, régional, départemental)

Les clients
Quel est le nombre de consommateurs sur le marché ciblé? Quelles sont les évolutions de consommation?
Quels sont leurs besoins et leurs attentes? (volume, valeur)
Comment achètent-ils ? (mécanismes de choix et critères d’achat)
Existe-t-il une ou plusieurs typologies de clients pour les produits proposés? (segmentation des clients en les classant)

Les concurrents
Combien sont-ils? Quels sont les leaders ? (pourquoi sont ils leaders ? comment communiquent-ils?)
Où sont-ils?
Que proposent-ils?
A quels prix?
L’environnement
Quelle réglementation et quelle législation du marché ?
Aspects sanitaires (hygiène des locaux et des produits, classification des élevages, fraudes…à vérifier auprès de la DDPP), Douanes, permis de construire, aspects juridiques et sociaux (MO), normes pour les ERP (établissements recevant du public)…

Innovations ou évolutions technologiques pour le marché
Est-ce qu’il y a des possibilités d’évolutions technologiques ou d’innovations sur ce marché ?


2. La stratégie commerciale

Quelle(s) clientèle(s) cible-t-on? Comment adapte-t-on notre offre pour toucher la ou les clientèle(s)?

Il faut déterminer un positionnement sur le marché à partir des conclusions de l’étude de la clientèle. Il faut ensuite adapter l’offre au positionnement retenu.

Le mix marketing

Quatre leviers pour adapter notre offre à la ou les clientèles ciblées :

Le produit : définition de la gamme de produits : produits bruts, produits transformés, produits finis, déclinaison de produits…

Le prix : choix des prix de vente : à quel prix peut-on vendre? Quel prix seuil par rapport à la rentabilité? Quel prix psychologique pour le consommateur?
Propose-t-on plusieurs grilles tarifaires ? (particuliers, professionnels…)

La distribution : choix des canaux de commercialisation (en direct, par Internet, via des intermédiaires…). Envisager au moins 2 canaux différents.

La communication : comment allons-nous nous montrer, nous représenter (marque, logo, slogan)? Comment allons-nous nous faire connaître? Quels supports de communication envisagés (flyers, affiches, encarts presse, radio, site Internet…)? Quelles actions de lancement de l’activité envisagées (inauguration, dégustation ou présence sur un lieu public, envoi d’échantillons…)?

Intérêt : arriver à se démarquer ou se différencier de ses concurrents sur le marché que l’on a ciblé.





3. Les prévisions financières

Objectif : synthétiser les éléments recueillis en termes financiers, vérifier la viabilité du projet (projection à 3 ou 5 ans selon les projets).

Une méthode simple pour lister les moyens nécessaires à la réalisation du projet : se poser les questions : comment, avec quoi, avec qui ? pour chaque étape de production (achat, stockage, fabrication, prospection et vente).
Etablir :
- Un plan de financement initial
- Un compte de résultat
- Un plan de trésorerie
- Un seuil de rentabilité
- Un plan de financement à 3 ans (ou à 5 ans pour les porteurs de projet en installations aidées).


4. Les conclusions de la démarche

- Cohérence entre projet professionnel et projet personnel
- Cohérence entre produit et marché ciblé
- Equilibre financier

En cas d’incohérences avérées ou de déséquilibre financier, il est utile de réadapter une ou plusieurs des composantes de l’étude de marché.

Toute la difficulté de réalisation de l'étude de marché et du processus décisionnel qu'elle engage réside dans l'équilibre instable entre l'analyse technique parfois scientifique et le bon sens. L'un ne peut fonctionner sans l'autre.
Un chef d'entreprise peut naturellement réussir sans avoir réalisé d'étude de marché... Mais dans un tel cas, le facteur "chance" est important. Or, lorsque l'on investit son temps, sa famille, son argent' on ne peut se permettre de ne compter que sur le facteur "chance".

Références et outils :

www.apce.com
Agents des Chambres d’agriculture pour références technico-économiques
Lien avec la DDPP
Site des fraudes (DGCCRF) www.economie.gouv.fr/dgccrf/
Site de la DSV www.eure.pref.gouv.fr/site/Les-Services-de-l-Etat/DDPP
Méthodologie pour réaliser un questionnaire et effectuer une enquête
http://creation-entreprise.insee.fr/
Odil (outil d’aide au diagnostic d’implantation locale) est un outil de l’INSEE, permet de visualiser la zone géographique d'implantation et ses principales caractéristiques sociodémographiques grâce à une cartographie interactive.


Il m'a dit de remplir les points 1 et 2.

Pol1

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Posté le 11/01/2013 à 15h34

D'une manière générale, je ne pense pas que tu ai besoin de te prendre trop trop la tete sur cette étude de marché, considérent le fait que tu ne recherche que deux chevaux.

Néanmoins, pour commencer, tu peux te renseigner sur internet, notamment pour les concurrents sur leur site :

-Quel type de prestations offrent ils, combien prennent ils, combien de clients accueillent ils. Leurs types d'installations. Bref, tout ce qui constituent leur offre. Tout ce qui est analyse, des concurrents, du marché constitue le point 1. Pour l'analyse des concurrents, tu peux aussi te déplacer auprès d'une pension, si les proprios sont sympa, et voir comment ils font marcher leur écuries.

Pour analyser le marché en lui même, place toi sur un marché regional. Cherche sur internet le nombre de propriétaire de chevaux, si tu trouves, quels types d'instalations ont ils (club, pension, chez soi). Tu souhaite te positionner sur le marché des particuliers.

Pour l'analyse des consommateurs, tu peux interroger plusieurs cavaliers, et toi meme. Qu'est ce que tu recherche quand tu va dans une pension ? A quel prix ? Sur quoi est tu prete à faire des sacrifices ?

Ensuite, l'envirronnement. La c'est bien expliqué dans ce que tu as mis. Contrats d'assurances, aspect sanitaires, législations...

Le but d'une étude de marché, c'est de montrer que tu sais dans quoi tu te lances, pour attirer les consommateurs, et pour etre legal au yeux de la loi.

Pour le point 2, tu n'as pas besoin d'extrapoler beaucoup. Le but de ce point, c'est de savoir comment tu vas attirer les clients chez toi, de façon à "gagner" de l'argent. Comment vas tu recruter tes futurs proprios (stratégie commerciale). En fait, tu vas faire le mix marketing comme ils le proposent :

-Détaille ton produit, comme tu l'as expliqué dans le premier message
- Le prix : Détaille le prix de chaque produit que tu propose, ainsi que les services. Pense à tout ce qui peut aussi etre considérer comme exceptionel type dentiste : Comment se passe la venue du dentiste ? Tu payes pour la proprio et elle te rembourse ?Détailles tout les prix que tu vas mettre en oeuvre.
- La distribution, tu ne t'en occupe pas. Il s'agit d'un service sur place que tu propose, donc tu ne vas pas distribuer ton produit.
- Communication : Quels moeyns va tu mettre en oeuvre pour faire connaitre ta pension ? N'oublies pas de mettre les prix si tu imprimes des flyers par exemple.

Comme dit plus haut, le but de cette étude de marché est de prouver que tu sais dans quoi tu t'engages, donc détailles bien, montre que tu as penser à tout. J'espere avoir été claire, n'hésite pas à me poser d'autre question :)

Pol1

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Posté le 11/01/2013 à 15h35

N'hésite pas aussi à écrire ce que tu prévois sur le plus long terme. Exemple, une fois la carrière mise, au bout de quelques mois, j'acheterai des obstacles.

Lilyce

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Posté le 11/01/2013 à 15h43

J'ai lu en diagonale car je dois retourné au boulot, mais merci
Ca me semble déjà un peu plus clair.

Et puis, non, j'envisage de prendre 5 pensionnaires en plus de mes 3 bourris.

Pol1

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Posté le 11/01/2013 à 15h59

Oui, j'ai relu après, et j'ai vu que c'était 5 chevaux en plus des tiens. De plus, si jamais tu as déjà des personnes intéréssées, amis ou autre, n'hésite pas à le mettre :) Bon courage en tout cas !

Pol1

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Posté le 11/01/2013 à 15h59

Oui, j'ai relu après, et j'ai vu que c'était 5 chevaux en plus des tiens. De plus, si jamais tu as déjà des personnes intéréssées, amis ou autre, n'hésite pas à le mettre :) Bon courage en tout cas !

Lilyce

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Posté le 12/01/2013 à 10h43

Merci beaucoup Pauline.
J'ai repris ce que tu m'a écrit, et je vois mieux comment m'y prendre.

Merci.
Et dis donc, tu m'as l'air bien câlé sur ce sujet.....

Meg-caballos

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Posté le 12/01/2013 à 10h55

Salut!!
Alors pour faire une étude de marché tu dois tout d'abord:
-Trouver l'implantation du projet,
-T'informer sur la clientèle,
-Voir la concurrence qu'il y a autour,
- et enfin chercher des informations sur les fournisseurs.
Voilà si ça a pu t'aider =D

Pol1

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Posté le 12/01/2013 à 18h20

Ravie d'avoir pu t'aider :) N'hésite pas à me contacter si tu as d'autres questions ! Effectivement, j'ai un peu l'habitude d'en faire, j'ai fait une ecole de commerce et on en mange à toutes les sauces, donc autant que ça serve ^^ Bon courage à toi :)

Lilyce

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Posté le 13/01/2013 à 10h34

Alors, je vais m'attaquer à l'étude de la concurrence dans la semaine.

Pour la clientèle visée, j'ai envie de dire que ce sont "les propriétaires de chevaux, cavaliers de loisirs qui ont envie de vivre simplement leure relation avec leur(s) cheval(aux)".

Pour la communication, je réserve cette partie à mon petit frère !! Il pourra me faire de plaquettes et un site internet. Il travaille déjà sur un logo (ça c'est une envie que j'ai depuis un moment mais qui à la base n'a aucun rapport avec la pension, mais ça va sûrement le devenir). Logo que je voudrais mettre sur mon van et sur mes tapis de concours (donc pub quand je sors en concours). Les plaquettes, je pourrais en mettre à disposition chez les vétérinaires, et fournisseurs ; en distribuer également aux professionnels de la santé du cheval, qui pourront les redistribuer à leurs clients.

Pour les fournisseurs, je n'ai pas de tarifs pour le moment, mais je sais où me fournir pour les granulés et les vermifuges ; les copeaux, ça ne devrait pas être trop compliqué à trouver ; le foin, il faudra voir avec les agriculteurs alentours.

Le plus compliqué, ça va être pour trouver l'implantation..........

Sinon, hier j'ai tappé un truc. Bon, ce n'est pas définitif, ça peut encore évoluer, toutes les idées sont bonnes à prendre. Mais voilà, c'est un peu ma façon de voir les choses.

Projet pension équestre :



Situation :
en milieu rural, à proximité de chemins de randonnée

Surface : 5Ha divisés en herbages et paddocks avec abri

Capacité d'accueil : 5 chevaux
Sont acceptés :
- poneys et chevaux
- hongres et juments
- du jeunes cheval au cheval à la retraite

Conditions :

- un contrat sera signé entre les deux parties
- le propriétaire devra avoir, au minimum, une RC pour lui et son/ses cheval/chevaux
- les chevaux devront être vaccinés

Installations :

- écurie de 6 boxes 3,5*3,5, aire de pansage avec douche, sellerie/graineterie
- carrière 40*60 avec matériel d'obstacle
- barres d'attache
- hangar de stockage (fourrage, matériel agricole, …..)
- grand parking en dur

Les Pensions :

* Pension pré à l'année, détails :
- pré (+ foin si l'herbe vient à manquer) du 1er Avril au 31 Octobre
- pré + foin à volonté, du 1er Novembre au 31 Mars
- vermifuges (4/an)
si le cheval doit être complémenté les mois d'hiver

* Pension pre-pré/box, détails :
- pré (+ foin si l'herbe vient à manquer) du 1er Avril au 31 Octobre
- pré/box + foin + 2 rations par jour, du 1er Novembre au 31 Mars
- vermifuges (4/an)

Aliments de la gamme Lambey.
Les chevaux au box sont sur copeaux
Les chevaux à l'herbage, vivent en troupeau.
Les propriétaires ont libre accès à la carrière et au matériel d'obstacle.
Les propriétaires sont libres de faire venir un moniteur, s'ils le désirent.

La santé :

- le propriétaire est libre de faire intervenir le professionnel de santé (vétérinaire, maréchal ferrant, dentiste, ostéopathe, …...) de son choix. S'il y a besoin de nom, j'en ai quelques uns
- si le propriétaire ne peut être présent lors de l'intervention d'un professionnel, je peux être là, mais je n'avance aucun règlement. Soit je transmets la facture au propriétaire, soit celui-ci me remet le règlement par avance

Autres services :

- location à l'heure, de la carrière avec mise à disposition du matériel, aux cavaliers extérieurs 
- place de stationnement à l'abri pour van (places limitées) :

Aménagements et services à venir :

- aménagement d'un club-house avec sanitaires
- construction d'un rond de longe
- construction d'un PTV
- aménagement d'une aire de pique-nique
- accueil de groupes de randonneurs pour le pique-nique du midi
- possibilité de prendre sa Licence Pratiquant FFE




La situation, c'est dans l'idéal.

La surface, c'est le minimum que j'envisage.

Edité par lilyce le 25-01-2013 à 14h27



Tinangebleu

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Posté le 13/01/2013 à 13h26


pol1 a écrit le 11/01/2013 à 14h49:
J'imagine que l'étude de marché, c'est comme pour toute entreprise :

-Analyse de la concurrence
- Analyse des besoins dans la region
-ANalyse des consomateurs

Ce genre de chose, entre autre. Peux tu scanner les documents qu'ils t'ont donnés pour qu'on voit ce qu'ils te demande, et ainsi, permettre de t'aider plus précisement ?


Oui voilà c'est exactement ce à quoi j'ai pensé

Analysé l'environnement, savoir quel club/pension existe déjà.
Ce que toi tu va proposer pour quel type de clientèles...
La facilité d'accés aussi compte

Il faut que tu fasse une sorte de topo sur ce que tu compte faire, proposer etc et accompagné d'un petit questionnaire pour savoir quels personnes seraient eventuellement interressés par tes idées et seraient prêt à te mettre leur chevaux en pension, voir en gros si ton projet est viable

Lilyce

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Posté le 13/01/2013 à 13h53


tinangebleu a écrit le 13/01/2013 à 13h26:


Oui voilà c'est exactement ce à quoi j'ai pensé

Analysé l'environnement, savoir quel club/pension existe déjà.
Ce que toi tu va proposer pour quel type de clientèles...
La facilité d'accés aussi compte

Il faut que tu fasse une sorte de topo sur ce que tu compte faire, proposer etc et accompagné d'un petit questionnaire pour savoir quels personnes seraient eventuellement interressés par tes idées et seraient prêt à te mettre leur chevaux en pension, voir en gros si ton projet est viable


Pour l'étude de la concurrence, je vais m'y attaquer la semaine prochaine. Je vais répertorier les Clubs (au sens large) à 30Km à la ronde autour de chez moi, en m'aidant du site de la FFE. Je vais également parcourir les sites plus ou moins spécialiser où je peux trouver des annonces pour de la pension. Tout ça, pour voir ce qu'ils proposent et a quels tarifs.

Après, pour ce que je propose, je l'ai mis juste au-dessus. Je me suis basée sur ce qu'il m'a manqué moi, quand j'étais en pension avec mon cheval.
Un questionnaire, oui, j'y pense. Mais mon souci, c'est de savoir à qui et comment le distribuer.

Mais tant que je n'ai pas l'implantation, ça restre très hypothétique, car je me base par rapport à "chez moi", alors que la pension ne sera pas forcément dans ce coin (bon, ça ne va pas être à 100Km non plus), car ça dépend de ce que je trouve.

Pol1

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Posté le 13/01/2013 à 15h00

Pour l'instant, la description de ce que tu propose est vraiment pas mal. As tu fait des calculs pour voir si tu n'es pas déficitaire ? J'immagine qu'ils vont peut etre te demander un budget prévisionel ?

Le questionnaire en lui meme est quelque chose de difficile. Tu ne peux pas aller démarcher des cavaliers dans d'autres pensions pour leur proposer de répondre au questionnaire. Le mieux que tu puisse faire, je pense pour ma part, c'est de créer un questionnaire google document. Tu le publie sur fb, ici, pour avoir un panel et une idée assez large. Ne met pas trop de questions ouvertes (un peu quand meme), histoire que ce ne soit pas compliqué à analyser.
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