Pour ceux qui auront le courage de lire...
Perso, je n'ai pas vraiment d'avis ferme sur la question... et je trouve qu'il ne faut pas faire de généralités.
Il est certain que la croissance n'est pas fini (je parle d'un 3ans, 2ans me semble trop tot par contre...) chaque cheval est différent et j'ai bcp d'exemples autour de moi...
Mon oncle est eleveur de SFA, race réputée tardive, et tous les chevaux sans exeption on été débourrés entre 2ans et demi et 3 ans, pour aller en cycles classiques.
Et d'une facon générale, il sont plutot en forme pour les plus vieux... alors qu'ils ont eu de grosses carrières.
En exemple
3 retraités... 24 25 32 ans.
une jument de 14 ans, débourrée a 2,5 ans, elle a été mise en club (car onc accident de prairie... mais sfa comme ses parents), blasée aujourdhui, elle a été vendue a des randonneurs (mais aucun soucis de santé, elle est très vive dailleurs)
Son débourrage n'a donc pas vraiment eu d'incidence, mais le mental... elle ne rentre quasiment plus dans une carrière.
Son père, SFA, (castré a 3ans, le coquin!) a 17 ans aujourdhui, débourré exactement comme sa fille.
Impossible a mettre en retraite ou travail légé, il devient agressif si il n'est pas bossé tous les jours.
Un week sur 2 il est en concours, il sort sur 1m30 le vieux... pas d'arthrose, aucun probleme de dos, juste des soucis de coliques, d'après le véto c'est un cheval trop nerveux.
La encore le débourage n'a pas eu d'incidence physique... mais pour ce qui est du stress je ne sais pas.
La mère de la pouliche, qui a donc pouliné a 3 ans, elle a 17 ans aussi, bonne carrière de concours, elle est poulinière depuis ses 14 ans, et aucun soucis non plus, elle est très calme, caline et gentille.
Meme d'avoir pouliné si jeune ne lui a pas causé de soucis pour sa carrière de sport ni pour sa vie de jeune mamie.
Peut etre qu'elle aurai été plus grand si elle n'avait pas pouliné par contre, ca on ne sait pas... mais niveau santé rien a redire.
Une jument, 10 ans cette année, 1m85 au garrot... dans le genre tardive j'ai pas trouvé mieux.
Débourré a 2,5 ans, elle tourne sur 140.
Pas de prob de dos pour le moment ni d'articulation, mais elle est très très raide...
Je ne suis pas sure que ca soit a cause du débourage... mais a voir.
Une amie, qui a récupéré un petit pur sang il avait 5 ans a l'époque, 12 aujourdhui.
Débourré course... il est d'un petit model tout fin, meme a 5 ans quand je l'ai vu, je lui en donnait max 3...
Elle l'a retravaillé très gentillement, et a 12 ans il n'a aucun probleme, pas meme blasé d'aller sur une piste galoper plein cul !
Par contre il est très très mal aimable et d'une grande sensibilité a pied.
Une amie a recup une trotteur de 4ans en sortie de course, alors elle c'est arthrose et balade seulement...
Une autre amie a acheté une jument de 5ans qui sortait de pré, c'est une anglo, elle l'a débourée, elle a 7 ans aujourdhui et elle voit l'osteo 5fois par ans... elle est raide comme un piquet.
Une amie a une ponette débourrée a 2 ans, elle a 7 ans aujourdhui, et elle a des soucis de dos de temps en temps suivant la saison...
débourrage trop précoce pour elle ?
ou c'est a cause d'une malnutrition ? (pouliche recupérée dans un sale état...)
Sincerement je vois vraiment de tout... donc bon je pense que le mieux est de "lui" faire confiance.
Il faut demandé conseil a son véto, suivant la morphologie du cheval ect... et a son osteo également.
Et voir la disponibilité du cheval.
Je parle toujours d'un débourrage a 3ans.
Ce qui est certain, c'est que de débourrer a 3 ans ne veut pas dire bosser comme un 10 ans!!!
Perso, ma pouliche va avoir 3 ans, et elle connait rien...
Elle ne connait pas la longe, elle ne connait pas les barres, elle connait aucune aide vocale, ni la selle ni rien dutout...
Par contre elle est parfaitement manipulée.
Elle tient a l'attache, elle voit le maréchal, elle est sage pdt les soins, elle marche en marche, elle cède a la pression, elle écoute très bien.
A priori elle serait bientot "prete" pour le débourage.. elle est très bien formée, elle va encore prendre qlq cm et s'éclater devant.
Mais sinon elle est déja bien charpentée, mieux que certain 5 ans...
Mais je suis pas pressée, je fais les choses selon elle... elle sera probablement débourée cet été, 3 ans révolus.
Les chevaux sont comme nous, ils ne sont pas égaux devant l'évolution... j'ai fini ma croissance vers 13 ans, dans tous les sens du terme... ma cousine a pris 6cm entre ses 14 et 17 ans...
On dit aussi bcp de choses sur le sport, ne pas en faire trop jeune a outrance... sur certains cela n'aura pas dincidence, sur d'autre si.
Je fais du sport depuis petite mais de facon mesurée, et cela ne m'a rien fait.
Mon homme a fait trop de sport trop jeune et cela lui a valu un défaut de croissance... ( on fait la meme taille
)
Pareil pour la course a pied... on dit qu'il ne faut pas trop en faire.. ma tante fait les marathon et oui elle a des soucis de genou, a 55 ans.
Ma mère fait les meme choses mais elle a une meilleure alimentation, et ma mère n'a rien.. cela va peut etre venir on ne sait pas mais rien a priori.
Ma soeur a des probleme de genou depuis ses 10ans, une usure prématurée du genou, alors qu'elle n'a pas fait grand chose jeune, c'est ce qu'elle fait aujourdhui a 27 ans qui lui ont fait remarqué cette anomalie prématurée.
De meme qu'un cheval adulte, ne peut pas faire n'importe quoi, parfois les probleme apparaissent adultes avec une mauvaise utilisation, ca n'a parfois aucun rapport avec le débourage mais certains proprio reconnaissent pas leurs erreures.
Moi j'ai des soucis de dos parfois, et rien a voir avec la croissance.
Je suis militaire et parfois les charges sont un peu lourdes pour mon gabarit, et je le sens qlq jours après... obligée d'aller me faire décoincée !
Et du haut de mes 24 ans, ma croissance est finie...
Moi je n'ai pas trop le choix, les chevaux l'ont.
Je pense qu'un loulou débourré a 3 ans, avec une bonne morphologie, qui est bien ménagé les années suivantes, n'a pas de "raison" a priori d'avoir des problemes.
Mais il n'y a pas de science exacte... c'est assez injuste.
voila 2 photos de ma nenette ! la jument a coté a 6 ans... en comparaison.
La croissance des chevaux ne varie pas en fonction de leurs races ! C'est totalement faux. Les chevaux ont le même temps de croissance quelque soit la race ! Les clichés sur les Pur-Sang sont faux. 
