Quelle chance tu as!!!
Celui que tu as mis en lien est excellent, Luis Valença est une référence mondialement connue dans le milieu du dressage classique et du spectacle équestre, co-fondateur de l'Ecole Portugaise d'Art Equestre. Il est aussi extrêmement gentil, et parle parfaitement le français.
Sinon, dans le même esprit (ils ont recopié la même formule) et pas très loin, il y a eux http://fr-fr.facebook.com/pages/Morgado-Lusitano/286631834769578
Plutôt en anglais en ce moment par contre, je crois...à moins qu'ils aient une stagiaire française, ça arrive régulièrement.
Ces 2 centres équestres accueillent beaucoup d'étrangers en stage et pension complète , à des prix assez élevés. Mais ils ont aussi une activité club pour les locaux, avec des moniteurs plus classiques et des prix plus abordables.
Sinon il y a cet ancien cavalier de tauromachie, très compétent, très sympa et qui parle aussi parfaitement français. Il est entre autres juge de race pour les lusitaniens et les cruzados. Il a une jolie petite écurie avec des chevaux d'école bien dressés, un gîte, une carrière, une petite arène et un manège. C'est à Canha (un peu plus loin de Lisbonne mais très facilement accessible). https://www.facebook.com/MontedasMos/info
Enfin il y a lui qui est top, contact très facile aussi, et qui parle aussi parfaitement le français. Il ne dispose pas encore d'une écurie à lui avec des chevaux d'école, mais je te conseille de le contacter et d'aller le voir quand tu seras sur place: il pourra te conseiller utilement et peut-être même te trouver une solution. https://www.facebook.com/PSPClassicalDressage