C'est sur qu'on trouve pas en quelques jours (quoique des fois suffit d'un coup de coeur) ...
Mais de là à ce que ca prenne un an ou plus pour une maison ca m'étonne un peu, à moins d'avoir des critères très précis ou cherche un bien qui ne correspond pas au budget.
Pour ce qui est de ton projet, je pense que le mieux est de fixer une fourchette de prix comme tu as commencé à le faire (entre 150 000 et 300 000), que tu te renseignes vis à vis des annonces actuelles sur ce que tu pourrais avoir comme ca tu es informé des possibles biens (si c'est plutot des biens avec beaucoup de travaux ou au contraire des biens "clés" en main).
Que tu te renseignes sur les conditions d'achats optimales : ne pas avoir d'emprunt en cours, être en CDI et avoir validé sa période d'essai, avoir un apport d'environ 10% etc etc ...
Et a mon avis tu pourras te mettre à cherche une fois un emploi en poche, un CDI validé, les 10% d'apport collectés, un dossier monté à la banque pour être sure que ca passe.
Chercher avant me parait inutile à faire si c'est pour faire du tourisme immobilier... car de toute manière même si tu trouve dans deux une propriétés répondant aux critères, tu n'auras pas forcément la situation et tu risques d'être décue.
De plus le marché de l'immobilier évolue bcp.
Sinon conseil perso : chercher dans les petites annonces "maison box chevaux" ou "ecurie machin chose avec habitation" ressort généralement carément plus cher que de prendre une maison avec terrain mais sans box
C'est ce que mes parents ont fait, on avait finalement opté pour une maison avec terrain où l'on a fait construire box + petite carrière car toute les maison cataloguée "spéciale chevaux" c'était du gros n'importe quoi comme prix

dès lors qu'il y avait un pré, un abri et un rond longe, ca y est ... des "0" s'ajoutaient.