Je rejoins un peu les autres avis, dans le sens où, pour moi, tu en demandes trop, et surtout trop souvent.
Lorsque je débourre mes poulains, je ne fais jamais autant de choses, et surtout, pas autant de séances, et pourtant, j'ai toujours des crèmes, très proches de l'homme, (et très respectueux, aussi), qui quasiment dès le débourrage, sont montables par des tout petits niveaux (enfin, je parle de leur côté gentil, je ne prétend pas qu'un petit niveau peut les travailler correctement

)...
En gros, tes "objectifs" sont à peu près les même que pour moi, encore que je ne me donne pas d'âge pour faire les choses, mais en revanche, mes "séances" sont hyper espacées, et se font toujours "l'air de rien", juste sur quelques minutes:
Par exemple, pour le tapis et le surfaix, je profite d'un jour où je fais le pansage pour lui mettre sur le dos, mais cela se fait "naturellement", je ne lui laisse pas longtemps.
Un autre jour, alors qu'il à le licol (mais je n'ai pas forcément fait une séance de pansage avant, ce serait déjà trop long), je lui demande de pousser un peu ses hanches de chaque côté, ou alors de faire un cercle autour de moi (envoyer sur le cercle), mais sans que cela ne soit "une séance de longe", c'est juste quelques instants, et puis, il reprend sa vie de poulain...
Parfois, il se passe plus de 2 mois sans que je ne fasse rien (pas même un pansage, ou mettre le licol), je me contente juste d'aller le voir, et de le caresser.
Le temps entre chaque "séance" est vraiment capital, car il permet au poulain d'assimiler en douceur, et sans se blaser, alors que si on fait une séance tous les jours, ou tous les 2, 3 jours, on risque vite de le saturer, et du coup, obtenir l'effet inverse...
On a le temps, si ces petites minutes "de travail", juste de temps en temps, sont faites correctement, le poulain enregistre toutes les infos de façon "naturelle", sans risque "d'overdose", et cela suffit amplement
Il n'y a pas besoin de refaire les choses aussi souvent, et aussi longtemps pour qu'elles soient apprises.
J'ai un poulain d'actuellement 2 ans, j'ai dû faire:
- une quinzaine de pansage depuis sa naissance (il est né à la maison), l'attacher une dizaine de fois,
- lui apprendre à suivre en main (pas et trot), reculer, une dizaine de fois aussi,
- apprendre à bouger les hanches: 3 ou 4 fois,
- bouger les épaules, et partir sur le cercle, 3 ou 4 fois (mais le jour où je demande les hanches, je ne fais pas forcément les épaules, je ne demande qu'une seule chose, pas besoin non plus de commencer par un pansage, et tenir l'attache avant, ça rallonge les séances alors que leur temps de concentration est très court...)
- déjà posé le tapis + surfaix sanglé sur le dos et fait 3 ou 4 pas avec: 3 fois
- poser une selle (légère en synthétique), sans les étriers (qui alourdissent): 2 fois
- balades en main: 3 fois
Cet été jusqu'à l'hiver prochain, je pense:
- intégrer le harnais d'attelage (poney qui sera monté/attelé), mais sans la bride (je ne met le filet que vers 3 ans), mais je sais que cela se fera sur seulement 2 ou 3 séances.
- apprendre à avoir quelqu'un qui dirige de l'arrière (longues rênes en licol), mais sans chercher les ordres vocaux pour le moment, juste l'habituer à une présence qui marche derrière lui, en conservant quelqu'un à la tête: 2 ou 3 séances maxi...
Voilà, tu vois, on est très loin de faire un travail quotidien, et pourtant, toutes les infos sont enregistrées, et acquises
En faisant trop, trop souvent tu vas le saturer, et il ne sera pas plus proche de l'homme, ou "mieux dressé" pour autant, en revanche, tu lui auras enlevé sa "fraicheur" de poulain, et son envie de découvrir
Laisse lui du temps, à cet âge, le plus important, c'est quand même sa vie au pré avec les copains, le "travail" doit resté très occasionnel