Devenir végétarien ? On se serre les coudes !

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Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/02/2016 à 16h31

Hello tous le monde !

Ça fait juste une éternité que j'ai pas fais de posts sur CA mais l'idée me trotte dans la tête depuis quelques jours parce que je pense que -comme toujours- il y aura du bon à apprendre de chacun(e) ici

Bref, pour rentrer dans le vif du topic, ça fait quelques mois que je pense à devenir végétarienne. Je dis bien "penser" car c'est quelque chose que je n'ai pas encore mis en application.

Depuis toute petite je ne consomme pas de poissons. C'était pas un choix éthique au début c'est juste que je détestait le goût que ça avait

Quant à ma consommation de viandes, elle a toujours été très limitée. J'en mange parce qu'on m'en met sous le nez, voilà tout.

Ça doit bien faire plus d'un an que, dans un petit coin de ma tête, je sais que je finirais très certainement végétarienne un jour ou l'autre.

Le truc c'est que pour éviter les conflits inutiles, je m'étais dis que j'attendrais d'avoir mon chez moi pour ne pas avoir à me justifier sans cesse auprès de mes parents. Mais clairement je me mets à consommer de moins en moins de viandes donc je me dis "Pourquoi pas passer le cap ?"

Pour achever de me convaincre, j'ai regardé le documentaire "Earthlings" et là ça a fait ding. JE SAIS que je finirais végétarienne. Le tout c'est de savoir comment l'amener et comment bien pratiquer le végétarisme.

Bref faut que je passe aux faits sinon on va me tuer

1er problème comme dit plus haut : ma famille. Pour eux c'est "Mange de la viande pour être en bonne santé" et "Mais nooon, les animaux ne sont pas tués comme des barbares dans les abattoirs, plus maintenant en tout cas". Du coup forcément ça va leur paraître complètement dérisoire et surtout ils vont avoir peur que je mette ma santé en danger.

2ème problème Il va falloir que je revois mon alimentation (bon logique en même temps ). En fait je suis une grande mangeuse de féculant (les pâtes et les patates c'est un peu la vie pour moi ) mais j'ai conscience du fait que ce n'est pas du tout équilibré. Je n'ai jamais franchement aimé la salade et la plupart des légumes idem. Du coup si certaines d'entre vous on des astuces pour faire aimer les légumes aux grands enfants comme moi

3ème problème Me renseigner mais avec des sources sûres. Parce que je pense bien que sur le net on trouve de tout et de n'importe quoi ...

Du coup est-ce qu'il y en a parmi vous qui ont sauté le cap ?

Pourquoi l'avez-vous fait ? (S'il y a d'autres raisons à évoquer que le bien-être des animaux)

Vous avez commencé progressivement ou vous avez changé votre alimentation du tout au tout ?

Au niveau des courses, vous avez continué dans vos hypermarchés habituels ou vous vous fournissez ailleurs ?

Comment gérez-vous les restos ? Les repas en famille avec des personnes un peu oppressantes etc ?

Cela est-il bénéfique ou au contraire en terme de santé ?

Et enfin si vous avez des sources d'infos (sites internet, lectures etc) je veux bien qu'on les partage




Merci beaucoup par avance
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Édité par marinedf le 18-05-2016 à 19h32

Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/03/2016 à 16h09

Attends, déjà que j'ai dû mal à prendre mon courage pour appeler pour commander une pizza

Mais le truc c'est que j'ai checké le menu et à Léon le seul truc qui pourrait convenir c'est une salade. Déjà que je suis pas très salade mais celle-ci me branche pas des masses

Myrific

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/03/2016 à 16h43

Je peux comprendre car par essence, je n'aime pas déranger ^^

Mais tu sais, "juste" un plat VG, c'est vraiment pas complexe. Désormais, une bonne partie des resto propose d'office des menus VG et même si on est loin d'être une norme, c'est quand même sacrément bien accepté :)
Franchement, le végétalisme est parfois un peu compliqué, mais le végétarisme est plus simple, même si on sort beaucoup etc ...

Tysha09

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/03/2016 à 17h18


myrific a écrit le 09/03/2016 à 14h13:
Ah et pour la fille de Missaze : Tysha, mon frère et moi n'avons jamais mangé de la viande à la cantine (filandreuse, grasse ...), jamais ! On ne savait pas comment elle était cuisiné donc basta [les relouuuuuuus]
De la primaire au lycée, je crois n'en avoir jamais consommé.

Bah personne ne me disait rien. J'étais très mince mais pas maigre, vive et sportive, je mangeais peu mais c'était mon appétit. On me forçait parfois (surtout en primaire ...) mais je ne cédais pas.

Je n'ai strictement AUCUN souvenir où j'ai mal vécu le fait de refuser d'en consommer à la cantoche, donc je suppose que c'était très simple


D'accord !

Je pose la question car ça m'intéresse de savoir comment les enfants réagissent : s'il y a des moqueries, s'il y a une sorte de prise de conscience, s'ils s'en foutent complément
On en discutait souvent avec les mamans et papas du labo pour savoir comment aborder ce genre de sujet (viande = animaux morts et tutti quanti).

Edit : @Marinedf : effectivement je n'avais pas pensé aux plats types lasagnes

Édité par tysha09 le 09-03-2016 à 17h21



Myrific

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/03/2016 à 17h23


tysha09 a écrit le 09/03/2016 à 17h18:


D'accord !

Je pose la question car ça m'intéresse de savoir comment les enfants réagissent : s'il y a des moqueries, s'il y a une sorte de prise de conscience, s'ils s'en foutent complément
On en discutait souvent avec les mamans et papas du labo pour savoir comment aborder ce genre de sujet.


D'acc' :)

Bah écoute franchement, ça allait, vraiment j'ai pas de souvenirs de moqueries ou autre
En revanche, je ne songeais absolument pas à arrêter la viande à la maison ou au resto', bien que mon père n'en mangeait jamais. ça n'avait rien à voir avec les animaux et tout, juste par rapport au goût ^^

En primaire je me souviens juste qu'il fallait carrément retourner son assiette pour ne pas avoir de viande (ou autre plat qui ne nous inspirait pas) mais beaucoup faisaient pareils ^^
Au collège, on me demandait parfois si j'étais au régime, on m'appelait l'anorexique car j'étais toute mince en ne mangeant pas beaucoup (mais à l'époque je n'avais pas de TCA) mais à part quelques remarques par les pions ... RAS.
Quant au lycée, j'ai arrêté la cantine au bout d'un trimestre car je ne mangeais plus rien là-bas donc au moins ..

Missaze11

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/03/2016 à 17h38


tysha09 a écrit le 09/03/2016 à 14h06:



Missaze : Du coup ta fille ne mange aucun produits issus d'animaux depuis sa naissance ? Comment les autres enfants (à la cantine par exemple) appréhende ça ?


Non depuis 8mois .
Plus de viandes, mais poissons/fruits de mer et œufs oui. Le lait on a vachement diminué aussi. Ainsi que l'huile de palme.. exit le nutella ^^.

A la cantine, les enfants sont intrigués et trouvent ça marrant.
Un des surveillants et végétalien, du coup il a pu leur expliquer le pourquoi ce choix.

Les gamins et surveillants sont sympas, car régulièrement ils font en sorte qu'elle ai + d'entrée ou d'accompagnement pour ne pas qu'elle ai faim. Mais ça reste assez difficile.
Quand ça l'est trop, je la récupère à midi, ou lui met des petits pâté de sardine (qu'elle adore) ou autres pour compenser.

Missaze11

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/03/2016 à 17h41


myrific a écrit le 09/03/2016 à 14h13:
Ah et pour la fille de Missaze : Tysha, mon frère et moi n'avons jamais mangé de la viande à la cantine (filandreuse, grasse ...), jamais ! On ne savait pas comment elle était cuisiné donc basta [les relouuuuuuus]
De la primaire au lycée, je crois n'en avoir jamais consommé.

Bah personne ne me disait rien. J'étais très mince mais pas maigre, vive et sportive, je mangeais peu mais c'était mon appétit. On me forçait parfois (surtout en primaire ...) mais je ne cédais pas.

Je n'ai strictement AUCUN souvenir où j'ai mal vécu le fait de refuser d'en consommer à la cantoche, donc je suppose que c'était très simple


A la cantine non plus ils ne disent rien (pas de moqueries d'enfants ou autre), mais c'est dès fois difficile du fait que dès fois il y a des plats composés (archi parmentier) donc elle n'a pas de plat à manger....

Ma fille étant une bonne mangeuse, pas évident quand on grignote juste une entrée et un dessert ^^.
Ca va que je regarde les menus donc j'anticipe comme je disais à Tysha au dessus

Édité par missaze11 le 09-03-2016 à 17h44



Crinsdorphee31

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Posté le 09/03/2016 à 17h48

C'est bien d'avoir les menus à l'avance...

Missaze11

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Posté le 09/03/2016 à 19h05


crinsdorphee31 a écrit le 09/03/2016 à 17h48:
C'est bien d'avoir les menus à l'avance...


Oui sur le site de ma ville

Earphoria95

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Posté le 09/03/2016 à 20h10

Ce soir test de potimarron farci au four . Dans la farce j'ai mis oignon ail champignon de Paris revenu a la poêle, crème fraîche et gruyère ...
C'est prêt dans 5 min je vous dirais ce que ça a donner !!!

Evao

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/03/2016 à 23h55

Moi je suis végétarienne depuis 2 ans maintenant, ça me trottait dans la tête depuis un moment pour des raisons éthiques mais aussi de santé en général.
Au départ j'étais comme toi, je n'osais pas dire que je ne mangeais pas de viande ni poisson lors de repas de famille ou repas de travail, mais tu verras qu'à un moment tu en auras marre de ne manger que la "Déco" des plats ou de te bourrer d'olives à l'apero parce que tu sais que la suite du repas ne sera pas adaptée !
Maintenant lors de réunions de travail où un repas est prévu j'ose demander un repas végétarien et la dernière fois nous étions 3 sur 12 à avoir commandé un repas VG, comme quoi ça concerne de plus en plus de monde!

Marinedf

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Posté le 10/03/2016 à 08h25

myrific Bah comme je le disais à Léon le seul plat végé c'est une salade et elle a pas l'air géniale

earphoria95 On attend

evao Je pense qu'effectivement c'est surtout les débuts qui sont difficiles ! En tout cas c'est bien si t'es pas toute seule pour les repas de boulot

Myrific

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Posté le 10/03/2016 à 08h30

Je sais bien, chez Léon je ne mange que des frites mais comme j'adore ça, ça passe

Earphoria95

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 10/03/2016 à 10h01

alors retour sur le potimarron:
- facile et rapide a faire, plein de variantes possible
- cheri a adorer (cool ca )
- moi je suis degoutée, j'ai raté ma farce, j'ai mis beaucoup trop d'ail a mon gout , du coup ca m'a ecoeuré rapidement (suis pas fan de l'ail)

bref c'est pas mal , j'aime bien la chair du potimarron mais pour le coup j'ai foiré ma recette (bon question de dosage ...)

Grignotte37

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 10/03/2016 à 23h44

Tes échecs et des réussites avec les recettes au potimarron!
C'est top si ça plait à vos compagnons également!

Missaze: Pour l'école de ta fille, les repas ils sont livrés ou ils sont préparés sur place?
Si vous mangez encore du poisson, et que les repas de l'école sont livrés, il y ait des chances qu'elle puisse profiter de régime végétarien qui est souvent prévu dans les chaines qui livre. Ou alors se renseigner sur ce qui est mis en remplacement du régime sans porc. C'est souvent du poisson, ce qui permettrait à ta fille d'avoir suffisamment à manger un peu plus souvent.

Marinedf: Tu as tout à fait le droit de voir ton végétarisme comme tu le vois et de faire des "craquages" si tu en as envie!
Pour les repas dans ta famille a toi de voir également.
J'avais interdiction (par mes parents...) d'annoncer mon végétarisme à ma famille. Mais, ils sont maintenant tous au courant, ayant refusé toute la viande des plats présents sur table et en parlant de recettes végétariennes..... Lorsque tu vas dans ta famille, c'est pour un repas, ou tu restes plusieurs jours? Car sinon, pourquoi ne pas proposer d'apporter un plat (entrée/apéro; plat d'accompagnement...) afin de faire découvrir des plats, et d'être sûre que tu pourras manger quelque chose.

Missaze11

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Posté le 11/03/2016 à 07h49

Grignotte, effectivement j'avais pensé à la passer sous un régime "sans porc", mais on m'a dit que c'était une autre viande en remplacement.
Les repas sont livrés et pas de régime VG
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