Devenir végétarien ? On se serre les coudes !

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Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/02/2016 à 16h31

Hello tous le monde !

Ça fait juste une éternité que j'ai pas fais de posts sur CA mais l'idée me trotte dans la tête depuis quelques jours parce que je pense que -comme toujours- il y aura du bon à apprendre de chacun(e) ici

Bref, pour rentrer dans le vif du topic, ça fait quelques mois que je pense à devenir végétarienne. Je dis bien "penser" car c'est quelque chose que je n'ai pas encore mis en application.

Depuis toute petite je ne consomme pas de poissons. C'était pas un choix éthique au début c'est juste que je détestait le goût que ça avait

Quant à ma consommation de viandes, elle a toujours été très limitée. J'en mange parce qu'on m'en met sous le nez, voilà tout.

Ça doit bien faire plus d'un an que, dans un petit coin de ma tête, je sais que je finirais très certainement végétarienne un jour ou l'autre.

Le truc c'est que pour éviter les conflits inutiles, je m'étais dis que j'attendrais d'avoir mon chez moi pour ne pas avoir à me justifier sans cesse auprès de mes parents. Mais clairement je me mets à consommer de moins en moins de viandes donc je me dis "Pourquoi pas passer le cap ?"

Pour achever de me convaincre, j'ai regardé le documentaire "Earthlings" et là ça a fait ding. JE SAIS que je finirais végétarienne. Le tout c'est de savoir comment l'amener et comment bien pratiquer le végétarisme.

Bref faut que je passe aux faits sinon on va me tuer

1er problème comme dit plus haut : ma famille. Pour eux c'est "Mange de la viande pour être en bonne santé" et "Mais nooon, les animaux ne sont pas tués comme des barbares dans les abattoirs, plus maintenant en tout cas". Du coup forcément ça va leur paraître complètement dérisoire et surtout ils vont avoir peur que je mette ma santé en danger.

2ème problème Il va falloir que je revois mon alimentation (bon logique en même temps ). En fait je suis une grande mangeuse de féculant (les pâtes et les patates c'est un peu la vie pour moi ) mais j'ai conscience du fait que ce n'est pas du tout équilibré. Je n'ai jamais franchement aimé la salade et la plupart des légumes idem. Du coup si certaines d'entre vous on des astuces pour faire aimer les légumes aux grands enfants comme moi

3ème problème Me renseigner mais avec des sources sûres. Parce que je pense bien que sur le net on trouve de tout et de n'importe quoi ...

Du coup est-ce qu'il y en a parmi vous qui ont sauté le cap ?

Pourquoi l'avez-vous fait ? (S'il y a d'autres raisons à évoquer que le bien-être des animaux)

Vous avez commencé progressivement ou vous avez changé votre alimentation du tout au tout ?

Au niveau des courses, vous avez continué dans vos hypermarchés habituels ou vous vous fournissez ailleurs ?

Comment gérez-vous les restos ? Les repas en famille avec des personnes un peu oppressantes etc ?

Cela est-il bénéfique ou au contraire en terme de santé ?

Et enfin si vous avez des sources d'infos (sites internet, lectures etc) je veux bien qu'on les partage




Merci beaucoup par avance
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Édité par marinedf le 18-05-2016 à 19h32

Grignotte37

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 21/02/2016 à 12h00

Pour les steaks au soja de sojasun, il mettait en garde contre la molécule du soja que notre corps assimile comme l’œstrogène.
En gros, le taux à ne pas dépasser par jour est de 1mg par kg (notre poids).
Et, selon sojasun, le taux de cette molécule dans un steak est de 5mg, et par les journalistes, le taux serait de 31mg.
->Donc un taux relativement important, et donc à faire attention si on le donne à un enfant/un homme, et même une femme......

Ventlibre

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 21/02/2016 à 14h06

Végétarienne depuis quelques années en privilégiant la qualité.Je consomme des aliments bio sans pesticide produits laitiers chèvre ou brebis.
Je ne fréquente plus les hypermarchés car ne correspondent plus a mon idéal economique et bien etre animal.
Au niveau santé je me sens bien physiquement et psychologiquement car en accord avec mes convictions.

Sev_

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 21/02/2016 à 15h51

Alors ce samedi pour moi, c'était betterave/oeufs durs/semoule/sojasun à la cerise/pomme pour le midi, et pâtes aux oignons et poivrons/mélange fruit rouges/yaourt le soir.

Ce matin un bon porridge banane chocolat, deux oeufs, des amandes, de la papaye séchée. Comme je suis partie en rando, j'ai pris une pomme et 3 petits gâteaux pour le goûter. J'ai pas voulu prendre plus pour ne pas m'alourdir... graaave erreur !

Au bout d'1h30, aucune vue sur la crête, je regarde la carte : je suis partie dans le mauvais sens ! J'ai du tout redescendre pour tout remonter de l'autre côté
Le temps d'atteindre la crête, de faire la traversée (mon dieu comme j'ai maudit les dernières montées), j'arrive au point "goûter" à 13h... bon ba le repas du midi va être léger hein !

Là je viens tout juste de rentrer, après 16km et 1000m de dénivellé mon corps entier me crie qu'il a besoin de sucre, j'en ai rarement autant chié sur cette distance ! le ventre vide c'est vachement plus dur
Du coup les bananes sont en train de fondre dans la poêle avec le beurre, la cassonade et le chocolat !

Mais j'ai retenu la leçon : ne pas tenter de suivre des bouts de traces sur une rando non balisée quand il a neigé la veille

Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 21/02/2016 à 16h20

grignotte37 Ah d'accord

ventlibre Effectivement je trouve que c'est important d'être en accord avec ses convictions et soi-même

sev_ Mais pourquoi t'infliger tout ça mon Dieu ?

Ce midi j'ai goûté les galettes quinoa/tomate/boulgour, c'était bon

Sev_

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 21/02/2016 à 16h58


marinedf a écrit le 21/02/2016 à 16h20:


@sev_ Mais pourquoi t'infliger tout ça mon Dieu ?



Pour ça
Bon c'est pas aujourd'hui (ma carte SD m'a lâché), mais c'est toujours pour la même raison, et en plus c'était le même soleil



C'est quelle marque tes galettes ?
J'ai essayé les Bjorg, mais je les trouve trop lourdes, elles me plombent le bide...

Marinedf

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Posté le 22/02/2016 à 09h56

sev_ T'es bien courageuse quand même

Les galettes c'est la marque Céreal Bio

Crinsdorphee31

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 22/02/2016 à 13h02

Petit retour sur les crêpes : j'avais mis une "boisson aux noisettes et amandes" pour remplacer le lait, de l'huile de noisette pour remplacer le beurre, et donc farine et Maizena...
La pâte était très épaisse je n'avais pas assez de 'liquide' pour désépaissir, car j'ai dû en faire beaucoup et j'ai utilisé tout le litre...
Les premières que j'ai mangées chaudes étaient super ; une fois froides c'était un peu bouratif.
Au boulot, certains étaient au courant et ont goûtés par curiosité, d'autres n'étaient pas au courant et ont été surpris quand je leur ai dit, car à part qu'elles étaient un peu plus sèches que les crêpes 'classiques' de mon collègue, ils n'ont pas trouvé de différence...

Je les vois bien avec des champignons de paris, des oignons et du bon fromage de montagne... + 1 oeuf par dessus, ça doit être top (mais ils ont tout mangé )

Grignotte37

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 22/02/2016 à 17h08

Elles ont donc bien plus

Plus qu'à en refaire, pour toi....

Pour le coté un peu "sec", ne les aurais-tu pas fait trop cuire? C'est ce que j'avais fait sur mes premières crêpes. Il n'y a pas d’œufs, donc il ne faut pas attendre qu'elles soient aussi dorés/jaunes qu'avec des crêpes classiques.

Crinsdorphee31

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Posté le 22/02/2016 à 21h06


grignotte37 a écrit le 22/02/2016 à 17h08:
Elles ont donc bien plus

Plus qu'à en refaire, pour toi....

Pour le coté un peu "sec", ne les aurais-tu pas fait trop cuire? C'est ce que j'avais fait sur mes premières crêpes. Il n'y a pas d’œufs, donc il ne faut pas attendre qu'elles soient aussi dorés/jaunes qu'avec des crêpes classiques.


Non, je les ais fait à peine cuire... je mettrais de la bière blanche la prochaine fois pour les alléger

Crinsdorphee31

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Posté le 23/02/2016 à 10h39


Édité par crinsdorphee31 le 23-02-2016 à 14h44



Joly33

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Posté le 23/02/2016 à 11h00

Crinsdorphee31

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Posté le 23/02/2016 à 11h11


joly33 a écrit le 23/02/2016 à 11h00:

C'est juste horrible comme vidéo


Je t'avoue que je n'ai même pas regardé, rien que lire l'article a conforté mon profond dégoût pour l'humain...

Djebeldesierra

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Posté le 23/02/2016 à 11h29

Pff, c'est triste cette histoire. Ça montre bien qu'il faut plus de contrôles, et surtout des contrôles imprévus/anonymes pour que les gens ne se cachent pas !! C'est bien d'avoir des lois mais s'il n'y a pas de contrôles pour les faire appliquer, ça sert à rien.

Je comprends pas pourquoi le "bio" devrait être plus "sympa" que les autres... Le bio c'est pas vraiment pour les animaux la plupart du temps. Enfin, je ne le vois pas comme ça, c'est plus pour la planète et la santé je pensais. Parce que pas besoin d'être bio pour que les animaux d'un élevage soient bien traités, puis pas besoin de bien traiter ses animaux pour avoir le label Bio

Tysha09

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 23/02/2016 à 13h06


djebeldesierra a écrit le 23/02/2016 à 11h29:
Pff, c'est triste cette histoire. Ça montre bien qu'il faut plus de contrôles, et surtout des contrôles imprévus/anonymes pour que les gens ne se cachent pas !! C'est bien d'avoir des lois mais s'il n'y a pas de contrôles pour les faire appliquer, ça sert à rien.

Je comprends pas pourquoi le "bio" devrait être plus "sympa" que les autres... Le bio c'est pas vraiment pour les animaux la plupart du temps. Enfin, je ne le vois pas comme ça, c'est plus pour la planète et la santé je pensais. Parce que pas besoin d'être bio pour que les animaux d'un élevage soient bien traités, puis pas besoin de bien traiter ses animaux pour avoir le label Bio


Complétement d'accord. Et pas un controle fait tous les 1000 ans ....

La vidéo est très dure, c'est à se demander ce qu'il se passe dans la tête du personnel pour être aussi violent avec ces animaux ... J'ai vraiment du mal a comprendre (surtout que dans ce cas là c'est un petit abattoir - pas de cadence excessivement soutenues - en theorie ils ont le temps de faire correctement le travail quoi)

Myrific

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 23/02/2016 à 19h42


tysha09 a écrit le 23/02/2016 à 13h06:


Complétement d'accord. Et pas un controle fait tous les 1000 ans ....

La vidéo est très dure, c'est à se demander ce qu'il se passe dans la tête du personnel pour être aussi violent avec ces animaux ... J'ai vraiment du mal a comprendre (surtout que dans ce cas là c'est un petit abattoir - pas de cadence excessivement soutenues - en theorie ils ont le temps de faire correctement le travail quoi)


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