Manger toujours les mêmes choses

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Lamorduedecso

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Manger toujours les mêmes choses
Posté le 18/02/2016 à 17h22

Salut CA

Depuis à peu près trois mois, j'ai pas mal modifié mes habitudes alimentaires, afin de m'affiner un peu plus, et de me sentir simplement mieux.
En bref, le matin je me fais plaisir, céréales Fitness avec du lait, ou pain avec un peu de beurre et confiture. Le midi, un peu de pain, une entrée légère (crudités), des féculents et de la viande, un yaourt et un fruit. Le soir, c'est le plus gros effort, pas de pain ni de féculents, légumes, peu de viande, entrée et desserts légers.
Je n'achète plus rien de chocolaté, plus de sodas. Je suis ainsi passée, avec un activité sportive régulière, de 60 à 55kg.

Et vers 17h, toujours le même goûter : un yaourt, un fruit, un café (un Freedent ).


Mais le truc, c'est que je me rends compte que je mange tout le temps la même chose
En gros, j'ai une unique marque de céréales que j'adore, je ne prends rien d'autre. Mes déjeuners sont les mêmes 8 fois/10 : carottes râpées ou taboulé, riz et steak haché frais ou jambon serrano, un yaourt à la vanille. Le soir, toujours carottes râpées, un peu de surimi, des légumes que je cuisine quand je suis très motivée, mais la grande majorité du temps je me fais la même immuable salade : salade avec noix fraîches, tomates cerises, une ou deux figues, un peu de jambon serrano.




Mais du coup j'ai la sensation de manger constamment la même chose, quand j'adore un truc je n'ai envie de manger que ça et pas autre chose. On dirait que mes repas sont des copier coller des jours précédents.

Mes questions :
- dans le souhait de retrouver la forme (et de belles formes), est-ce inadapté?
- puis-je me créer des carences à consommer ce type d'aliments, et à manger toujours les mêmes choses?


Merci par avance

Édité par lamorduedecso le 18-02-2016 à 17h24

Lamorduedecso

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Posté le 19/02/2016 à 14h56


rapide49 a écrit le 19/02/2016 à 11h51:


Ce message était pour Chtitlulu ,ton petit déjeuner est parfait,c'est plus le midi et soir pour toi,j'avais fait un message plus haut pour toi avec des idées crudités,potages,etc...et plats mijotés que tu peux mettre au congèle le surplus.Les potages c'est pareil tu peux faire de bonne quantité et mettre au congélateur.


Ah ok

En fait, je n'aime pas du tout cuisiner. Je me force à faire de temps en temps des petits mélanges carotte, courgette, oignons... Mais ça ne va pas plus loin. En légumes verts je consomme parfois des petits pois en conserve, peut être pas le mieux?

Mouffu

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Posté le 19/02/2016 à 15h15

Je dirai que niveau carences, c'est pas génial de manger toujours les mêmes choses mais je comprends très bien ta position :) N'étant pas une chef trois étoiles, et n'aimant pas cuisiner, je suis doté d'un super appareil digestifs bien pourris comme il faut et d'un mental qui n'accepte de manger... que par pulsions. Donc, je vais ingurgiter pendant x temps que d'un aliment (ça peut être salade, glace, melon, riz) et ça change sans arrêt. En ce moment, je suis au rillettes de thon craquottes, wouhouuuu! heureusement que le midi je mange à la ncantine.

Après, quand on regarde en détail ton programme, je le trouve plutôt équilibré, je te dirai de faire confiance à ton corps qui finira par te réclamer ce dont il a besoin :)
Ou tu finiras par te lasser du menu et tu en changeras de toi même :)

(ta salade aux noix me donne envie fouifoui )

Lamorduedecso

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Posté le 19/02/2016 à 16h48

Rillettes de thon cracottes, MDR

Remarques, ça doit être hyper bon


Oui, cette salade c'est ma spéciale, tout le monde croit, quand je la fais aux invités, que c'est hyper recherché, effet garanti, c'est une merveille...

Yumiprivate

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Posté le 19/02/2016 à 17h44


chtitlulu a écrit le 19/02/2016 à 10h38:
Lamorduedecso, je me permets d´utiliser ton post pour poser une petite question, tu me dis si cela t´embête hein.

@yumiprivate je ne me suis toujours pas remise de l´annonce de mon anémie d´hier, du coup j´en cherche les causes : je suis ulcéreuse (estomac tout pourri) donc cela pourrait s´expliquer soit par des saignements, soit par une carence en fer ou par une carence vitamine B12 je pense.

Je suis consciente du fait que je ne mange pas assez varié donc tous les matins je prends 2 comprimés de berocca, ce qui m´apporte 0,02mg de vitB12 chaque jour. C´est assez ? (si oui cela me permettrai d´éliminer au moins cette cause^^). Et au niveau des apports en fer, on dit toujours les lentille mais il y a d´autres choses (pas cher ++++) que je pourrais acheter pour diversifier ?

Ma doc ne travaille pas en ce moment donc je ne peux pas lui poser mes questions, et je n´ai jamais été anémiée de ma vie donc je ne sais pas comment rectifier le tir.


chtitlulu

Ah les anémies.. Je pense que c'est bien plus fréquent qu'on ne le pense surtout chez les étudiantes.. (ah dame nature et nos petits de moyens financiers qui ne nous aident pas..)

Les Apports Nutritionnels Conseillés en vitamine B12 sont de 2,5 μg pour les femmes (soit 0,0025mg )

Pour les ulcères, au niveau diététique on recommande d'éviter tous les irritants gastriques (aliments acides, alcool, café, thé, tabac..) mis à part ça c'est surtout un traitement médicamenteux qui améliore la chose.

Concernant les aliments riches en fer il y a effectivement le groupe VPO (viande, poisson, oeuf) qui contient du fer dit héminique. C'est le fer (forme Fe2+) le mieux absorbé.
Les lentilles comme tu le dis, contiennent du fer non héminique (Fe3+ d'origine végétale) qui est moins facilement absorbé mais reste intéressant
Il n'y a pas que les lentilles qui contiennent ce fer non-héminique, mais toutes les autres légumineuses telles que :
- haricots rouge/blanc
- pois chiche
- pois cassé
- fèves....
D'autres aliments tels que le soja et le tofu sont également intéressants (à voir peut être sur le post des végétariens/liens pour voir par quoi ils compensent eux si tu n'as pas les moyens d'acheter de la viande etc..)

Rappel : C'est la vitamine C qui permet une meilleure absorption du fer, alors vive les oranges
Attention au café et aux tanins du thé qui vont au contraire diminuer l'absorption du fer

Chtitlulu

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Posté le 19/02/2016 à 21h01

Ouah merci yumiprivate pour cette réponse hyper détaillée, c´est exactement ce que je voulais !!
Les ulcères je suis sous traitement mais dès qu´il cicatrise il ne se passe pas longtemps avant qu´un autre arrive (ulcères de stress, pas d´bol XD), pour cela que je l´ai mis dans mes hypothèses même si le plus probable est la ¨bête¨ carence en fer dans mon cas.
Au moins je suis sure et certaine de ne pas être carencée en B12, c´est top.

Je suis allée faire un peu de courses ce soir pour me constituer un starter pack anti-anémie ^^: lentilles, haricots blancs et rouges (le quinoa que l´on m´avait conseillé plus haut c´est juste hors de prix) ainsi qu´un mélange avec des lentilles corail (sur la boite ils disent que c´est riche en protéines alors je me suis dit, à défaut de viande…).
T´facon je ne vais pas souler ma doc avec ça, je lui ai envoyé un petit mail car d´habitue mes PDS sont toujours nickel donc je voulais l´en informer mais avec tout ces conseils je vais tacher de gèrer toute seule et je verrais lors de ma prochaine prise de sang (dans un an si tout va bien ^^) si j´ai réussi à rectifier le tir avec ça… Si la fatigue et les vertiges diminuent c´est que je suis dans le bon !

Lamorduedecso

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Posté le 20/02/2016 à 18h01

J'ai innové hier soir...

Omelette "légère" (enfin je crois ) : 2 oeufs, une courgette émincée, un peu de jambon blanc, une mini poignée de comté râpé.
Et bien c'était dé-li-cieux

Badmonster

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Posté le 20/02/2016 à 18h05

Omelettes, quiches, tartes salés. . Tu peux en faire à plein de trucs, avec des produits de saison, pas trop de gras, une part avec de la salade ça te fait un bon repas :)
Perso j'aime bien en faire avec du saumon et du poireau ( j'aime pas trop le poireau mais comme ça ça va ) ! Ou une fondue de poireaux c'est bon aussi !

Kiiwii

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Posté le 20/02/2016 à 19h55


lamorduedecso a écrit le 20/02/2016 à 18h01:
J'ai innové hier soir...

Omelette "légère" (enfin je crois ) : 2 oeufs, une courgette émincée, un peu de jambon blanc, une mini poignée de comté râpé.
Et bien c'était dé-li-cieux


La courgette c'est pas tellement tellement éco-friendly en cette saison... Bref

Les oeufs c'est un super produit selon moi. Le jambon blanc se recoupe un peu en moins intéressant peut être.

Le comté c'est bien pour un apport en calcium. Attention, par contre, c'est 40% de MG donc on y va molo molo

Badmonster

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Posté le 20/02/2016 à 20h20

Les oeufs ça dépend d'où ils viennent quand même. Et attention, oeufs bio ne veulent pas dire poules élevées en plein air !

Grignotte37

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Posté le 20/02/2016 à 20h26


badmonster a écrit le 20/02/2016 à 20h20:
Les oeufs ça dépend d'où ils viennent quand même. Et attention, oeufs bio ne veulent pas dire poules élevées en plein air !


Dans la charte des œufs bio, les poules doivent être élevées en plein air...Après, faut aussi remettre dans le contexte le "plein air".

chtitlulu ton budget "course" pour le mois, il est de combien?

R.maury

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Posté le 20/02/2016 à 20h27

Vous m'avez motivée avec vos idées, merci à ce post !
Je fais un menu pour la semaine dès ce soir (surtout les soirs, les midis c'est salade souvent)

Pour le moment le programme c'est burgers maison, ratatouille + omelette, risotto au chorizo, rumsteack + galettes de patate ^^ Surement une quiche aussi, et pourquoi pas tenter une tarte aux épinards

Je vais tenter de m'y coller chaque week end, comme ca pas d'achat de bouffe "inutile" et des repas variés

Chtitlulu

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Posté le 20/02/2016 à 20h31


grignotte37 a écrit le 20/02/2016 à 20h26:


Dans la charte des œufs bio, les poules doivent être élevées en plein air...Après, faut aussi remettre dans le contexte le "plein air".

@chtitlulu ton budget "course" pour le mois, il est de combien?

grignotte37 50e pour le mois

Rapide49

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Posté le 20/02/2016 à 20h50

50 euros par mois?Ca doit être dur de faire les courses avec un tel budget?

Kiiwii

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Posté le 20/02/2016 à 20h54


badmonster a écrit le 20/02/2016 à 20h20:
Les oeufs ça dépend d'où ils viennent quand même. Et attention, oeufs bio ne veulent pas dire poules élevées en plein air !


J'ai pas ce problème, chez moi les oeufs viennent des poules du jardin....

Estello

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Posté le 20/02/2016 à 21h13


badmonster a écrit le 20/02/2016 à 20h20:
Les oeufs ça dépend d'où ils viennent quand même. Et attention, oeufs bio ne veulent pas dire poules élevées en plein air !


Hein ?
ça m'étonne ça ! tu es certaine ?
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