Manger toujours les mêmes choses

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Lamorduedecso

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Manger toujours les mêmes choses
Posté le 18/02/2016 à 17h22

Salut CA

Depuis à peu près trois mois, j'ai pas mal modifié mes habitudes alimentaires, afin de m'affiner un peu plus, et de me sentir simplement mieux.
En bref, le matin je me fais plaisir, céréales Fitness avec du lait, ou pain avec un peu de beurre et confiture. Le midi, un peu de pain, une entrée légère (crudités), des féculents et de la viande, un yaourt et un fruit. Le soir, c'est le plus gros effort, pas de pain ni de féculents, légumes, peu de viande, entrée et desserts légers.
Je n'achète plus rien de chocolaté, plus de sodas. Je suis ainsi passée, avec un activité sportive régulière, de 60 à 55kg.

Et vers 17h, toujours le même goûter : un yaourt, un fruit, un café (un Freedent ).


Mais le truc, c'est que je me rends compte que je mange tout le temps la même chose
En gros, j'ai une unique marque de céréales que j'adore, je ne prends rien d'autre. Mes déjeuners sont les mêmes 8 fois/10 : carottes râpées ou taboulé, riz et steak haché frais ou jambon serrano, un yaourt à la vanille. Le soir, toujours carottes râpées, un peu de surimi, des légumes que je cuisine quand je suis très motivée, mais la grande majorité du temps je me fais la même immuable salade : salade avec noix fraîches, tomates cerises, une ou deux figues, un peu de jambon serrano.




Mais du coup j'ai la sensation de manger constamment la même chose, quand j'adore un truc je n'ai envie de manger que ça et pas autre chose. On dirait que mes repas sont des copier coller des jours précédents.

Mes questions :
- dans le souhait de retrouver la forme (et de belles formes), est-ce inadapté?
- puis-je me créer des carences à consommer ce type d'aliments, et à manger toujours les mêmes choses?


Merci par avance

Édité par lamorduedecso le 18-02-2016 à 17h24

Grignotte37

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Posté le 20/02/2016 à 21h39


estello a écrit le 20/02/2016 à 21h13:


Hein ?
ça m'étonne ça ! tu es certaine ?


Comme je l'ai écrit plus haut, les œufs bio sont des poules qui ont accès au "plein air", c'est dans le cahier des charges:

Citation :
Les poules doivent pouvoir accéder facilement à l’espace de plein air

Grignotte37

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Posté le 20/02/2016 à 21h52

chtitlulu 50€ de budget, ça fait vraiment pas beaucoup, mais pas impossible non plus de varier et de manger plus équilibré qu'actuellement.
Comme Yumiprivate l'a bien dit, des protéines/du fer et tout ce qu'on a besoin pour être en pleine forme ce trouve dans l'alimentation végétarienne/végétalienne, le tout est de bien s'informer.
Pour réduire au maximum les coûts, le mieux c'est de cuisiner au maximum par soi même.
Comme certaines personnes l'ont dit, il y a plein de tarte/pizza/soupe.....qu'on peut se faire tout en restant dans un budget très restreint.
As-tu un marché dans ta ville? Pas toujours facile à demander, mais certains producteur vont vendre un petit prix des fruits abimés, voir donne en fin de marché ce qui est vraiment en mauvais état.
Penser également à regarder les promotions et les légumes peu cher qu'on trouve au supermarché, voir dans des boutiques de fruits/légumes où les prix ne sont pas nécessairement plus cher.
Il n'est pas rare de trouver 2/3kg de carottes pour 1€
Il y a régulièrement des promos sur les sac de pomme de terre; pareil pour les pommes; les oignons.....

Autre que les boites de conserves, regardes aussi du côté des surgelés, on y trouve plein de légumes qui sont souvent bien moins salés que ceux présent dans les boites de conserves.
Je pense que tu le fais déjà, mais avoir une carte de fidélité du magasin, chercher des bons de réduction sur internet et sur les produits......

Edit: est en regardant les prix, sont souvent moins cher en surgelés qu'en boite....

Édité par grignotte37 le 20-02-2016 à 22h24



Badmonster

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Posté le 20/02/2016 à 22h29

Pour les oeufs bio j'avais lu un article ou vu un reportage là dessus il y a un petit moment, je ne me souviens pas très bien mais apparemment ce n'était pas si évident. J'essaierai de retrouver ça mais dans quelques jours là je n'ai pas l'ordinateur !
( sinon moi j'ai les oeufs des poules de ma grand mère, élevées aux grains et parfois aux légumes du potager )

Kiiwii

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Posté le 21/02/2016 à 08h06


badmonster a écrit le 20/02/2016 à 22h29:
Pour les oeufs bio j'avais lu un article ou vu un reportage là dessus il y a un petit moment, je ne me souviens pas très bien mais apparemment ce n'était pas si évident. J'essaierai de retrouver ça mais dans quelques jours là je n'ai pas l'ordinateur !
( sinon moi j'ai les oeufs des poules de ma grand mère, élevées aux grains et parfois aux légumes du potager )



J'ai monté un projet de poules pondeuses dans une exploitation bio l'été dernier. Je peux t'assurer que le cahier des charges exige un accès à l'extérieur à partir d'un certain âge

Il y a même une surface au sol (intérieur ET extérieur) minimale pour les volailles.

Grignotte37

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Posté le 21/02/2016 à 12h21

lamorduedecso Pour essayer de te donner des idées de repas, tu aimes quoi comme légumes/fruits???
Concrètement, tu es prête à te laisser combien de temps en cuisine? Tu serais prête à cuisiner un peu plus longtemps un jour quitte à manger 2/3 fois le même plat ou a en congeler une partie pour la manger plus tard.

Pour les féculents, pas obligatoire de les enlever tous les soirs...http://www.inpes.sante.fr/CFESBases/catalogue/pdf/1116.pdf

chtitlulu As-tu besoin d'idées repas avec ton budget?

Lamorduedecso

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Posté le 21/02/2016 à 18h58


grignotte37 a écrit le 21/02/2016 à 12h21:
@lamorduedecso Pour essayer de te donner des idées de repas, tu aimes quoi comme légumes/fruits???
Concrètement, tu es prête à te laisser combien de temps en cuisine? Tu serais prête à cuisiner un peu plus longtemps un jour quitte à manger 2/3 fois le même plat ou a en congeler une partie pour la manger plus tard.

Pour les féculents, pas obligatoire de les enlever tous les soirs...http://www.inpes.sante.fr/CFESBases/catalogue/pdf/1116.pdf

@chtitlulu As-tu besoin d'idées repas avec ton budget?


Comme légumes : courgette, poivron, pomme de terre, butternut (même si compliquée à préparer...), potiron, champignon, carotte, enfin pas mal de choses finalement

Comme fruits, là encore c'est varié : clémentines, nectarines, bananes, oranges, kiwi, noix, fraises, melon, ananas, mangue surtout...

Je serais prête à cuisiner un peu plus longtemps bien sûr (mais pas trop longtemps non plus hein? )
Une demi heure, c'est déjà pas mal pour une même chose.

Chtitlulu

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Posté le 21/02/2016 à 19h25


grignotte37 a écrit le 21/02/2016 à 12h21:


@chtitlulu As-tu besoin d'idées repas avec ton budget?


Bah écoutes déjà avec ta réponse hyper détaillée ainsi que celle de Yumiprivate j´ai déjà de bonnes pistes que j´ai commencé à mettre en application
Je vais tacher de diversifier avec ça, et si jamais je vois que retombe dans une routine de manger à nouveau tous les jours la même chose je remonterai le post pour demander vos précieux conseils

Lamorduedecso

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Posté le 21/02/2016 à 20h31

C'est gentil, c'est ton boulot de concocter de bonnes recettes?

Grignotte37

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Posté le 21/02/2016 à 22h20

Ah non, absolument pas mon métier, mais j'aime cuisiner, et j'aime bien changer de recettes assez régulièrement.
J'ai aussi été étudiante avec un tout petit budget nourriture, mais j'ai toujours réussi à me nourrir correctement et même à me faire plaisir!
Et fait de la cuisine pour 10/15 personnes pendant 3 semaines sur des séjours de vacances.

Une recette que j'ai découvert dernièrement et que j'aime beaucoup ce sont ces lasagnes. (j'utilise cependant des pâtes habituelles, donc avec gluten).
Comme souvent, je n'utilise pas l'intégralité du potimarron pour la recette, j'ai déjà fait avec le reste:
-une "purée" potimarron/lentilles corail (je fais cuire ensemble et je mixe)
-une soupe potimarron/marron.
Clairement, dans ces recettes le plus long c'est de découper le potimarron (je ne l'épluche pas).

Tu peux aussi faire assez rapidement des tartes de légumes (poireaux / oignons / carottes / champignons...)
Il y a plein de recettes sur internet, plus ou moins riche par ailleurs....

Dans les entrées, pour varier tu as aussi les betteraves rouges (on en trouve des très bonnes cuites/épluchées sous vide).
Les betteraves chioggia crues également (elle a une jolie couleur en plus!) Elle est assez sucré.
Le radis noir également à cette période de l'année.
Pour varier d'uniquement les carottes râpées, tu peux faire carottes/céleri-rave râpés.
De temps en temps, pourquoi ne pas s'offrir un avocat.

En été, les courgettes crues pour changer et surprendre quand tu reçoit!

Astridtv

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Posté le 04/04/2016 à 15h45

Bonjour,

Pour l'émission C'est mon choix, je recherche des personnes qui mangent toujours la même chose !
L'émission a lieu ce vendredi 08 avril ! Nous prenons en charge tous les frais (déplacement + repas)

Contactez moi au 0153843049 ou astrid.journaliste@gmail.com
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