melisza personnellement, entretenir un jardin "à la Française" c'est pour moi un massacre total ! Je l'ai fait aussi mais depuis l'an dernier, on a vraiment arrêté ça. Ça prend un temps monstrueux et ça n'aide pas la biodiversite, au contraire.
Déjà, faut savoir que les mauvaises herbes n'existent pas. En fait, ce sont des plantes bio-indicatrices, qui te permettent de mieux connaître ton sol et sa composition (chardon = terre glaise, très humide, peu d'oxygène.) Donc tu peux arracher autant que tu veux, tant que tu n'auras pas équilibré la composition de ton sol, ça reviendra de mal en pis et ça envahira encore
Je suis une grande débutante. J'ai fait du potager (300m carré) pendant plus de 10 ans chez ma mère, mais à l'ancienne. Laboure, plantations symétriques et parallèles, pas de mélange. Aujourd'hui que je suis chez moi, je me concentré surtout sur le jardin (=/= potager) et cherche à tendre vers la permaculture.
L'hiver, c'est la période d'entretien mais aussi de repos du jardin. Du coup, avant le grand froid, fin d'automne, je paille tous mes zrbres/arbustes (essentiellement avec de la paille mais aussi avec du vieux foin.) Je retire toutes les feuilles mortes, les branches mortes, je retire toutes les fleurs qui ne sont pas vivaces et qui sont mortes. Je mets dans le compost. Je prépare aussi mon tas de bois et de feuilles pour les hérissons, je prépare les mangeoires à oiseaux, je vérifie que l'eau est propre dans mon bac d'eau pour oiseau et régulièrement je fais le tour du jardin.
J'ai planté un rosier et un cerisier aussi qui ont déjà bien repris. Pour le potager j'ai fait ma butte, avec du fumier de cheval, du terreau, du bois, de la paille, des cendres... Et voilà