Nos jardins de 2024.

Je ramasse les courgettes petites à max 15cm et je les râpe crues.

On peut faire pareil avec les betteraves.

Une vinaigrette par dessus: c’est super bon.

Sinon, à la poêle avec un bouillon cube, de l’ail et crème fleurette + fromage râpé en fin de cuisson.

Avec une marinade sauce soja aussi.

Courgettes farcies au four c'est vachement bon (je fais poivron et tomates aussi)
Râpées crues elles remplacent le beurre dans le gâteau au chocolat (et c'est mega mega bon !!)
Cuites en dés au four avec des herbes et du boursin, je rajoute le mélange sur des tagliatelles
Râpées en lamelles larges je les mange crues à la vinaigrette

kiiwii

Trop bien tes idées de recettes. Merci

D'accord avec toi tonya , la chaleur du sol change beaucoup. J'ai tenté une couche chaude cette année, sans serre, en centre bretagne. Je vais essayer de vous prendre des photos de mes plants je trouve ça très impressionnant ! J'ai des bébés pastèques et melons qui arrivent en fleur, un pied d'aubergine de près d'1 m de haut, des poivrons/piments en fleur, des supers beaux pieds de tomates. A voir sur la récolte !

gobi

Tu peux nous rappeler la quantité de fumier et la profondeur du fumier pour la couche chaude ?

gobi

C'est quoi que tu appelles une couche chaude ?

Je l'ai faite un peu à l'arrache : petites bottes de paille en entourage, presque la moitié de la hauteur en crottin frais (et donc humide) jusqu'en haut au-dessus de terre végétale. j'ai laissé travailler deux mois puis j'ai tenté les semis dehors dessus avec des succès variés (mais plus liés aux limaces je pense, grosse réussite pour les poireaux et les betteraves, l'aneth et la coriandre)). Puis j'ai mis mes plants de légumes d'été. Idée piquées dans les 4 saisons

joual une couche chaude c'est que ta matière organique travaille en anaérobie et réchauffe ta terre par-dessous. il faut faire attention à ne pas cramer les racines des tes plantes.

Nous mangeons des courgettes à tout les repas… même si elles sont bonnes: Saturation s’invite.

Nous avons mangé les 1eres tomates, poivrons et concombre.

Les melons arrivent, les haricots sont bons pour être ramassés.

L’ail nouveau est un délice (dans du houmous hummm).

J’ai fait un échange betteraves contre salade avec ma voisine ;)

J'habite un nouveau lotissement, nous devons aménager nos extérieurs.
Il y'a un parc et des zones sauvages qui ne sont pas entretenues donc pas mal de mauvaises herbes qui se propagent.

Et là j'apprends d'un voisin qui fait semer sa pelouse par un jardinier, que ce dernier veut traiter les chardons au glyphosate.

Sérieux je suis choquée, comment t'es jardinier et tu peux proposer ça à ton client?
Ok les chardons c'est chiant mais l'an dernier on les a tous arrachés au fur et à mesure et cette année y'en a 2_3 qui se battent en duel ce n'est plus du tout un problème...
J'ai aussi fauché devant ma clôture pour avoir un peu de distance entre ma haie et les chardons et autres plantes invasives qui étaient plus hauts qu'elle.

Je comprends que tout le monde n'ait pas la main verte (un voisin a laissé crever sa haie de lauriers... Il a du penser que ça poussait par les voies du saint esprit une fois planté, j'ose même pas imaginer le prix qu'il a payé vu la hauteur des buissons en plus)
Mais les chardons franchement.... Ça reste gerable !
Et faut pas être membre des soulèvements de la terre pour savoir que c'est un produit controversé.

Des photos du pot'coz, le jardin où je suis bénévole

Petit tour au jardin ce soir, je remonte avec un panier garni.
Côté légumes : fraises et courgettes jaunes (les rondes de Nice ne vont pas tarder !)
Et aussi une grosse brassée de menthe verte que je vais mettre à sécher pour plus tard.
Et les fleurs qui commencent : dahlia, glaïeuls, plume du Kansas

Ici tout est en retard par rapport à vous. Mais je tiens le bon bout, je commence à avoir des haricots violets et verts et les tomates commencent à grossir. J'ai deux fleurs mâles sur mon pied de courgette et mon concombre n'est pas loin.

Les petits pois tout s'est fait définitivement dévorer par contre même ceux qui avaient grandi un peu.
Je crois que je vais abandonner cette culture pour l'an prochain et récupérer de la place pour plus de haricots.

Je vais encore amender très fort cette automne, on devrait aussi ratiboiser un peu la haie d'aubépine et les érables, peut être de quoi obtenir un peu de brf a ajouter

Je suis contente, on a super bien avancé au jardin.
La serre est posée et les tomates ont l'air de s'y plaire.
Mes aromates poussent bien.
Les poireaux, les patates, l'ail et les oignons sont magnifiques.
On va se nouveau avoir quelques fraises.
Et ça que j' ai replanté semble sortir.
Pour une première année, c'est pas si mal.

L'année prochaine on s'y prendra plus tôt et je ferai moins de bêtise.
Et puis on va bien préparer la terre cet automne.

Compromis signé vendredi pour le petit terrain de 588m² dont je vous parlais il y a quelques semaines

Un grand moment de solitude lorsque j'étais fière de montrer à mon oncle mon jardin. Et lui qui me demande "tu pratiques la permaculture"? "non, j'ai juste pas eu le temps d'enlever les mauvaises herbes"