Le cerveau ne grossi pas en fin de vie.
Mais j'ai moi aussi entendu ce genre de chose avec le rottweiller d'une voisine qui en vieillissant devenait de plus en plus con.
Elle elle m'avait parlé de race trop croisée (son chien était un pure race), mais une certaine consanguinité dans la race et qu'en prenant de l'âge les chiens de ce type la bugguaient
Peut être la même chose chez les dob ?
Les problèmes liés à la consanguinité arrivent dès le plus jeune age, et pas quand ils vieillissent.
Un animal c'est comme un humain, y'en a qui vieillissent bien d'autre moins bien ...
J'ai un de mes malinois qui a 10 ans, il a toujours adoré les chiots, l'année dernière il a mordu mon chiot, lui a fait un joli trou alors qu'il ne l'avait jamais fait avant.
Rien d'anormal pour moi, c'est un chien qui vieillit, il est moins patient, il a des douleurs de vieux chiens ...
Les chiens comme les humains, font des AVC des fois que l'on ne voit pas, ça peut aussi changer leur comportement.
Bref ce sont des êtres qui vieillissent ...