merlin_r oui, à court terme, il y a perte de poids... A long terme c'est tout le corps qui trinque et pas qu'un peu. Et là, il n'est plus question d'expériences personnelles mais de nutrition.
Même dans les sports où les athlètes se servent de ces aliments c'est sur une très courte période
(ex: quelques jours pour un alpiniste en expédition, gain de place et de poids dans le sac, ou un ultra-traileur qui doit vite engloutir du combustible), jamais en aliment unique
(on prend des aliments solides avec pour que le transit fonctionne pas trop mal) et on réintroduit très vite les aliments frais et solides sitôt l'aventure finie... Même le top de l'aliment en barre ou en poudre ne remplace pas les apports nutritionnels (et les fibres!) de vrais aliments. Un sandwich maison et sain remplace avantageusement ces produits pour le quidam lambda.
A tout le mieux, c'est du dépannage ou après une gastro quand on n'arrive pas encore à ingérer du solide