Le meilleur pâtissier 2021

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Bluedu22

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Le meilleur pâtissier 2021
Posté le 30/09/2020 à 21h20

Kikou tout le monde

Et oui encore une émission de télé, mais je sais qu'on est des gourmands dans le monde du cheval .

Alors dites moi ce que vous en pensez

Édité par bluedu22 le 07-10-2021 à 20h44

Ococaline2525

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Le meilleur pâtissier 2021
Posté le 18/11/2020 à 22h33

L'épreuve est catastrophique.

Y a beaucoup de raté

Lilisondu1741

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Le meilleur pâtissier 2021
Posté le 18/11/2020 à 22h41

listoire mon copain vient de me faire la même réflexion sur les musiques des sims lol

Je me fait systématiquement la réflexion, on voit que personne n'est technicien.ne de laboratoire ou ayant fait des études de ce type, c'est mon premier réflexe quand je les regarde lol : tu lit en entier et tu réécrit les étapes qui doivent se faire en parallèle/les mises au froid ! (oui je suis stressée par leur manière de faire je l'avoue, j'ai des vieilles réminiscences de TP de BTS où tu te demande si c'est pas 6h au lieu de 4 qu'il faut pour faire le truc en entier )

Ococaline2525

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Le meilleur pâtissier 2021
Posté le 18/11/2020 à 22h44

lilisondu1741

BTS que je fais actuellement...
Et en effet faut bien lire les protocoles, vive les étapes secondaires à faire en premier par ce qu'il faut chauffer par exemple.

Bluedu22

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Posté le 18/11/2020 à 22h47

Bah cest un peu compliqué quand tas des étapes de zappé et que même lu et relu bah t'essaye de trouver la faille
Et puis c'est des gâteaux qu'ils n'ont jamais fait donc il n'y a pas de filet de souvenir
Et je sais que je suis comme eux je lis une fois et je relisais cours de la recette plusieurs pour être sur de ne rien zapper

Lilisondu1741

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Le meilleur pâtissier 2021
Posté le 18/11/2020 à 22h51

ococaline2525 Bioac ou anabiotech ? :)

bluedu22 je sais bien, et en TP c'était pareil (au moins la première année), raison pour laquelle je faisais toujours des marques au marqueur sur mes protocoles et des numérotations / annotations.
Surtout sur un truc à trous comme ça, tu prends 2 min pour le réécrire un peu à ta sauce, tu gagne derrière un temps fou ...

Perso, je trouve qu'en 7ème semaine, le niveau est bas cette année ...

Ococaline2525

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Posté le 18/11/2020 à 22h51

En plus c'est des gâteaux locaux. Je connaissais pas du tout ce gâteau là.

La meilleure partie qui arrive

lilisondu1741 Anabiotec

Édité par ococaline2525 le 18-11-2020 à 22h53



P0w59

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Posté le 18/11/2020 à 22h54

lilisondu1741 Cyril Lignac dit depuis le début que le niveau est bas mais va s'améliorer grandement au fil des semaines... On attend encore
Hormis Margaux et Élodie, le reste est très inégal

Lilisondu1741

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Posté le 18/11/2020 à 22h58

ococaline2525 Ahh, j'ai failli mais j'ai choisi de rester au bord de mer donc Bioac ici (enfin, y'a 10 ans j'ai choisi lol)

Ococaline2525

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Posté le 18/11/2020 à 23h02

lilisondu1741

Anabiotec avec un MIL (module d'initiative locale) biotechnologie marine. L'océan est pas loin.

Hâte de voir le résultat de l'épreuve

Lilisondu1741

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Posté le 18/11/2020 à 23h07

ococaline2525 ah c'est sympa ça, ça n'existait pas à l'époque. Quand je parles de bord de mer, je parle de rester chez mes parents ^^

J'ai hâte de voir si la choppe de bière va rester debout ^^

Voilà, on parlait de niveau bof, le bretzel est très bof dans l'esthétique déjà. La base n'est pas là ...

P0w59

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Posté le 18/11/2020 à 23h10

Et Margaux refait des macarons.....

Lilisondu1741

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Posté le 18/11/2020 à 23h17

p0w59 elle ne sort pas de sa zone de confort ...

Ococaline2525

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Posté le 18/11/2020 à 23h17

lilisondu1741

Je suis à 900 km de chez moi

Et le bretzel est mal parti

P0w59

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Posté le 18/11/2020 à 23h19

lilisondu1741 j'avoue que face à Pierre Hermé, ça doit être stressant mais bon, c'est toujours la même chose.

Lilisondu1741

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Posté le 18/11/2020 à 23h19

La poupée est super jolie par contre !
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